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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ヒイキにしたい！クリーミーな濃厚家系ラーメン
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2018/12/04 更新
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今年初めにオープンした蒲田の家系ラーメンへ。開店20分後、11時20分頃に到着したにも関わらず、外待ち8名ほど。かなりの人気が伺える。店内は今時のイケメンお兄さんがワンオペをしている。非常に丁寧な接客。
ラーメン700円(モモ)にほうれん草増し100円をオーダー。ラーメンはチャーシューのモモかバラ、どちらかを選択する必要がある。事前調べで気になったモモにした。
スープは非常にマイルドでありつつも濃厚。鶏油とカエシと豚骨とコラーゲンが上手く合わさった多層感のあるもの。これは美味い！麺は酒井製麺の短い中太麺との相性もバッチリ。スモークされたモモ肉もいいですねー。他にトッピングは海苔3枚に増されたほうれん草にネギ。
最近食べた家系の中では1番の出来。また近くに寄った際はお邪魔したい。