じゃじゃ馬ならしさんが投稿したらーめん芝浜（群馬/下新田）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、じゃじゃ馬ならしさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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らーめん芝浜下新田/ラーメン、つけ麺

7回

夜の点数：3.9
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

7回目

2018/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

冬がはじまるよ冬期限定鍋焼き味噌らーめん登場！！

秋期限定の金の担々麺に乗り遅れた...
ツイートで味噌を始めたという告知に惹かれて、太田市の現場に行く前に桐生で朝らー。

みそチャーシュー ¥1,050
生卵 ¥80

鍋焼き仕様
やや固めに茹であげられた100%北海道ゆめちからの自家製極太麺
食べ終わるタイミングまで美味しく食べられるように計算しての敢えての早目に麺上げ。

優しい口当たりの信州味噌ダレのカエシに合わせてるのは鶏？ダシかなぁ？

あしらいのニラ、ごぼう
根菜、香味野菜特有の香りとシャキシャキした歯ごたえ。
味噌のもったり感に新味を与えてくれます。

最後は卵とホロホロの豚バラロールチャーシュー、しんなりした具材をスープと共にいただいて〆

冬期限定みそチャーシュー＋生卵

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冬期限定みそチャーシュー＋生卵麺リフト

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みそチャーシュー＋生卵卓上メニュー

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2018/11/16 更新

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6回目

2018/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

麺のフルコースを堪能！らーめん芝浜の小麦三昧

最寄りでの朝仕事が思いの外に捗り、麺切れ前に桐生に間に合いそうなんで寄ってみました。

10時過ぎなんで三昧チャンス！
店員さんのお薦めにしたがって、初小麦三昧です。

1. 生揚げ醤油の低加水麺まぜそば
2. 上州辛味大根のダイアモンドつけめん
3. らーめん（醤油・塩選択可）

+200円で坦々麺にしてみました。

いつか食べたいと思ってた芝浜さんの魚介香る坦々麺を食べるチャンスだったんで。

三種の異なる仕様の自家製麺を使って、麺の特徴を活かした旨味を引き出す引き算の麺が主役の構成。

最後の担担麺は三昧の〆用らーめんの出汁と自家製芝麻醬と辣油、店挽きの国産肉味噌をバランス吟味して合わせたモノとの事。
辛味と山椒の利かせ方も自分の好み的には絶妙でした。

相変わらず、調理の手際と接客は抜群！

今回、テイクアウトしたスムージーはキウイ×ヨーグルトパイナップルもMIX？
フルーツスムージーこれはある意味、果実三昧！

御馳走でした〜

1. 生揚げ醤油の低加水麺まぜそば

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1. 生揚げ醤油の低加水麺まぜそばほぐし豚と刻み玉葱と青葱があしらいザクザク食感が魅力なまぜそば用は固め茹でのパキパツ麺岡直三郎の生揚げに魚介、煮干しを合わせたカエシダレ

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2. 上州辛味大根のダイアモンドつけめんたまり醤油を使った特製ダレ

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ツルモチで喉越し抜群の瑞々しい中太麺

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魚介香る坦々麺

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魚介香る坦々麺 UP

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魚介香る坦々麺麺リフト

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スムージーはキウイ×ヨーグルトゴールドキウイでは無かったので、パイナップルMIXかな？

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本日の小麦三昧お品書き

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2018/08/20 更新

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5回目

2018/08 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］

晩夏を告げる芝浜の極上冷やし麺しおかぜ

晩夏を告げる芝浜冷やし祭花鳥風月
今日は【風＊しおかぜ】の日

煮干と昆布で出汁を引いて、塩の特製ダレを合わせた冷製スープだそうです。

焦がし葱と白胡麻で風味マシ。

フランス産ゲランド塩のカエシのスープは、ふんわり棚引くように余韻を残して舌先から消えて行きます。

綺麗に畳まれた自家製麺は麺線も美しく、喉越し・旨みも格別！

残暑の中、最高の涼をいただきました

今回、テイクアウトしたスムージーはブルーベリー×ヨーグルト
遠征帰りの欠かせないパートナーです。

20189しおかぜ当日店舗前

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2018 しおかぜ冷やし塩らーめん大盛

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しおかぜ冷やし塩らーめん麺リフト

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チャーシュー丼チャーシュー＊茶碗とも？温められており、最後まで冷めない。細やかな気配り

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スムージーはブルーベリー×ヨーグルト

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2018/08/19 更新

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4回目

2018/05 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.3
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

芝浜さんの月一回夜営業【饅頭こわい】阿波尾鶏と帆立の白湯そば

‪芝浜さんの月一回夜営業【饅頭こわい】へ

豚骨や白湯などコッテリ系のスープをテーマに営業する日との事です。

今回のテーマはこれ！

阿波尾鶏と帆立の白湯そば ¥750
那須高原豚ロース丼 ¥250
マンゴーココナッツミルクsmoothie ¥560

まず、一口目帆立の旨味がブワっと〜
特製帆立油がきいてますね。

それを阿波尾鶏を使った鶏白湯のコクがしっかり受け止めて、シルキーでツルもちな専用中細ストレート麺とベストマッチ！

わっさり投入の刻み玉葱が爽やかさを演出。

大振りの帆立と提供前に切り分ける定番のホロホロ極上チャーシューもうまかぁ。

那須高原豚ロース丼も乗ってる2枚の豚肉の厚くてデカい事。
溶けた極上豚脂と甘ダレが合わさって、ご飯ウマウマです。

特製smoothieをいただきながら、のんびりと帰路へ。

【饅頭こわい】店前POP

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【饅頭こわい】5/20　お品書き

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阿波尾鶏と帆立の白湯そば ¥750

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那須高原豚ロース丼 ¥250

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大振りの帆立とホロホロ極上チャーシュー

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コクと旨みの奔流を刻み玉葱が爽やかに^^

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帆立の旨みが先行して来ますが阿波尾鶏を使った鶏白湯のコクがガッチリ受け止めます。

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芝浜さんの麺は卍ウマカです＾＾

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マンゴーココナッツミルクsmoothie ¥560

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整理券配る30分前位？にアクセス。参考になれば。

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2018/05/25 更新

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3回目

2018/05 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.4
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

朝らー定食〜歌丸〜を体感限定燕大油らーめん

GWを利用して、久々に桐生遠征

朝らー定食〜歌丸〜（かけそば＋A4ハンバーグ丼チーズソースver）¥1,100発注。
＋300円（限定らーめん分を）対応するとの事。

まずは、レギュラーメニューのレビューをば。

A4和牛を使ったハンバーグはチェダー、ステッペンチーズに生クリームを合わせた GW ver.ソース。
レア焼きハンバーグはナツメグが入っており、肉の風味マシマシ！
これは一度は食べねばメニューでしたが、GW ver.で体感して満足でごさいました。

合わせたのは、GW限定燕大油らーめん
燕三条背脂らーめん芝浜ver.

ウルメ、背黒、白口を使った煮干しスープは、じんわり煮干しの薫りがフワッと。
背脂は意外にシルキーでふんわり、玉葱の微塵切りで後味の爽快さを。（お品書きより抜粋）

#18刃切りの専用麺もスープに負けず、小麦の薫り満載のツルパツで美味かった〜
味玉入れるべきだったと後悔(泣)

朝らーなんだけど、丼共々コテ美味いで箸が止まらない。

10時からの小麦三昧も行きたかったが、次回の楽しみにします。

店舗前 0740あたりに接続。 15名くらい先並びのお客様がおられました(^^)

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朝らー、小麦三昧告知立て看板

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こどもの日朝らーお品書き

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GWを利用して、久々に桐生遠征朝らー定食〜歌丸〜（限定らーめん＋A4ハンバーグ丼チーズソースver）¥1,400。

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GW限定燕大油らーめん燕三条背脂らーめん芝浜ver.

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GW限定燕大油らーめん燕三条背脂らーめん芝浜ver. 麺リフト

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朝らー定食〜歌丸〜（A4ハンバーグ丼チーズソースver)

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朝らー定食〜歌丸〜（A4ハンバーグ丼チーズソースver) パッカーん

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2018/05/10 更新

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2回目

2017/10 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

群馬での朝定の定番にしたい！　　朝らー定食〈米朝〉をいただく

今日は前橋で仕事の途中に寄っての朝らー
美味いラーメンが食べれるなら、暗がりの出発でもエンヤーコラーです。

頼んだのはこちら。

朝らー定食〈米朝〉 ¥900

チャーシューめん＋榛名濃厚卵づけ丼
らーめんは塩＊醤油が選べます。

自分は醤油を選択。

（お品書きより抜粋）
北海道産真昆布と名古屋コーチンをメインに節や煮干で旨味の強い無化調スープ
麺は北海道産春よ恋を使用
ぱっつんと歯切れの良いコシが特徴。
甘みがスープに溶け出します。

との事。
スープを一口啜ると鼻にカエシの良い薫りが抜けて、舌の上に旨味がジワっと残り、次の一口を催促。
美味い美味すぎる。

麺は上記＋喉越しと小麦の香りの良さを感じさせるモノ。
煮豚チャーシューもスープに馴染んで、とても美味い。
シンプルな盛りですが、味の主張の方は多弁で素晴らしい。

黄身の旨味を凝縮した醤油漬け
浸してる醤油も良い薫りを纏ったらーめんのカエシにも使用しているだろう極上なモノ（多分）
ごはんの1/3は、まいうースープでおじやにしました。

仕事の手際良くて丁寧、物腰柔らか。
確かに近くなら、絶対に朝から通いますね。

朝らー定食〈米朝〉

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チャーシューめん

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チャーシューめん麺リフト

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チャーシューめんチャーシューUP

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榛名濃厚卵づけ丼

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榛名濃厚卵の黄身醤油づけ

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榛名濃厚卵づけ丼黄身のっけ

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朝のお品書きちょっと撮影がブレた

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店舗前

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2018/04/30 更新

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1回目

2017/10 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

桐生で朝らー丁寧な仕事と折り目正しい接客の群馬の名店

今日は桐生で朝ラーです。

限定のお品書きがカウンターに。
親子丼もまだあると云う事なんで、タブルで発注。

朝らー定食〜圓楽〜（かけそば＋親子丼）¥1,000
＋150円（限定分）で対応するとの事（お品書きより抜粋）

那須高原豚と煮干しや昆布、鯖節を使用
たっぷり香油と鰹魚粉

味玉頼み忘れたなと思いつつ。
スープからいただく。
氷雨な本日、熱々のスープがありがたい。
香ばしさと隠し味的な酸味がアクセント
熱いスープと香油で蓋。
チャーシューほろほろでトロける〜
ちょっと太め切りのメンマも良い出汁の漬かり具合
歯応えは想像したより柔らかいかな？

メンパツに優しさと柔らかさと小麦の旨味が同居したなんとも美味しい麺。

親子丼は素晴らしい鶏肉の弾力と旨み。
出汁のスペシャリストが専用煮鍋で作る親子丼
自慢の卵の旨味を存分に味わえます。
火の通しも絶妙。

サイドメニュー共に、さすが群馬最強との評判に違わぬ美味さ堪能しました。
次は小麦三昧で。

きまぐれ限定お品書き豚と鰹粉の醤油らーめん

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朝のお品書き

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豚と鰹粉の醤油らーめん

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豚と鰹粉の醤油らーめんホロホロチャーシュー

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豚と鰹粉の醤油らーめん麺リフト

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親子丼

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親子丼ご開帳

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店舗前

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2018/04/30 更新

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じゃじゃ馬ならしさんが投稿したらーめん芝浜（群馬/下新田）の口コミ詳細

らーめん芝浜下新田/ラーメン、つけ麺

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