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黒毛和牛"クリ"のレアステーキ
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アベス風しめ鯖のマリネ
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ホワイトアスパラと地蛤(九十九里産)
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手長海老のラヴィオリ
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チーズ盛り合わせ
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ヌガグラッセ
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レモンのエクレア
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そば粉のガレットとローストビーフのサラダ仕立て
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きたあかりのスープ
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付け合せのパン
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ランチメニュー: 鶏のソテー,マッシュルーム
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＜2013.8 ディナー訪問＞
先日、大学の友達と久しぶりに会った際にディナーで訪問しました。
ランチでは行った事があったのですが、夜は行ってみたいと思いつつ、なかなか行く機会がなく初訪問。
夜は昼とは違った雰囲気で期待できます。
店員さんのサービスの素敵さは昼と変わらず。
店員さんと話して、メインをステーキにすることでメニューを決めていきます。
やはり、こうやってお店の方と一緒にメニューを決めていく過程は楽しいです（押し付けがましくない場合に限りますが）。
友達からもらったドリンクサービス券を使って、シャンパンで乾杯！
▼アベス風しめ鯖のマリネ
暑い道を歩いてきたので、まずは冷たい前菜を。
シェフの定番メニューだそうです。
いやはや、コレは美味しい！
薄くスライスされた大根の上に、しめ鯖・万能ねぎ・大葉がのっています。
シンプルなだけに、こんなに美味しいのか、と驚きます。
▼ホワイトアスパラと地蛤(九十九里産)
続いて温かい前菜。
う～ん、美味しい！
ホワイトアスパラは立派なものです。歯ごたえ最高。
そんな柔らかなホワイトアスパラと、蛤の相性は抜群です。
旬のものを最高の状態で食べられる幸せ。
▼手長海老のラヴィオリ
ステーキの焼き上がりまで少し時間がかかっている、との事でこちらを追加。
こちらのお腹具合を気遣い頂き、通常より少な目のポーションで用意してくれました。
そういうサービスが素敵です。
ラヴィオリには、海老の香りたっぷりのソースがかかっています。
泡状のソースが美味しいです。
▼黒毛和牛"クリ"のレアステーキ
さてさて、待ちに待ったレアステーキ。
断面の赤さが食欲をそそります。
脂ではなく、肉の旨味を存分に感じられる一品です。
「火入れ」とは、この事かと実感しました。
待った甲斐がありました！
▼チーズ盛り合わせ
こちらもお店の方と相談しながら決めました。
初めて食べたのは、山羊のチーズに灰をまぶしたもの。
なんともクセのあるチーズですが、赤ワインと食べると意外と美味しく頂けました。
▼ヌガグラッセ
アイスの中に香ばしいナッツがふんだんに入ってます。
なんとも豪華な味わい。
時々出会うほどよい苦みがアクセントになっています。
▼レモンのエクレア
レモンクリームのかかったエクレア。
ちょっと甘さが強めですが、美味しいです。
一緒に頂いたハーブティーとよく合います。
ランチもおススメですが、ディナーが断然おススメです！
ワイン2杯頂きましたが、こちらで8,000円程度だったのでＣＰも良いと思います。
店員さんもみなさ素敵です。
本当に良いお店だと思います。
ちょくちょく足を運びたいお店です。
＜2013.3 ランチ訪問＞
先日、会社の人たちとランチにて。
新店オープンとして誘われて行ったのですが、元々荻窪にあったお店が移転してきたみたいですね。
恵比寿駅の西口を出て「びっくり寿司」の方の道に入って5分ほど歩きます。
小さなビルの２Ｆにこちらのお店はあります。
お店の扉を開けると、感じの良い店員さんが迎え入れてくれます。
うん、なんか良さそうな雰囲気です。
ランチメニューは3種類。
ガレット、豚肉のソテー、サーモンのポワレ。
今日はガレットを注文。
▼きたあかりのスープ
まだまだ寒い冬に嬉しいスープ。
滑らかな舌触りで美味しい。塩気も強くなく良い感じ。
付け合せのパンにつけて食べても、また美味しい。
▼そば粉のガレットとローストビーフのサラダ仕立て
おー！なんか豪華な見た目にテンションが上がります。
ガレット自体が久しぶりなので楽しみです。
野菜もたっぷり載っています。パプリカ、ミニトマト、アスパラ・・・。なんだか健康的！
ローストビーフも美味しい。
ガレットもそばの風味がほどよく口に拡がります。
最後にコーヒー（もちろん、紅茶なども選べます）がつきます。
これで1,000円！恵比寿のランチでこの美味しさとボリュームで1,000円はかなりお得かな、と。
他のランチメニューも食べてみたいですし、これならディナーも期待できそうです。
夜にも行ってみたいお店です。