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この口コミは、こみくいさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：5.0
2012/12 訪問
夜の点数：5.0
最高にコストパフォーマンスのいい感動のお寿司屋さん！
2015/11/11 更新
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2012/12/09
前回訪問時に予約を入れた12月分、あれから3ヶ月経ったのでまた食べに行って来ました。
すっかり寒くなってお魚も美味しくなってきた頃、夏とはネタも違って美味しくいただきました。
相変わらず気持ちいい接客だし、最初のおつまみ系から握りの数々もやっぱり美味。
日本酒は静岡の磯自慢というのをいただきましたがこれもとってもいいお酒でした。
今回は5時の回だったので8時の回の方たちがだんだんと入ってくる7時50分くらいにはお会計しましたが、かなり名残惜しかったです。
ただ今回はまったく個人的な話ですが、カウンターの真隣りに以前働いてた会社の上司夫妻が偶然座るというあり得ない奇跡（悲劇）が起きて、残念ながらせっかくのお寿司も食べた気がしないという事態に…
なんで3ヶ月も前に予約して訪れたお寿司屋さんでそんな人と同席になってしまうのか、まったく悲劇的な事故でした。
次回の予約もいれましたが、今度も同じ日になっちゃったらどーしよ。とほほ。
都寿司さんには何の責任もないのですが（むしろ集中力欠いてごめんなさいという感じですが）次回に期待です。アーメン。
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2012/09/09
6月に食べに来た際に予約した9月9日の8時、再び都寿司にやってきました！
前回は友達夫婦と来ましたが今回は自分たち夫婦のみです。
5分前に着くとすぐ席に座れました。席も前回とたまたま同じ。
今回はお客様は2人組ばかりでそれぞれ食べてる感じでした。
前回は（自分たち含め）グループが多く和気あいあいと客同士でも喋ったりしたので、同じお店でも特にカウンターの場合は来るお客様でその場の雰囲気も変わるんだな〜、と実感。
それはともかく、今回も美味しかった〜！
やはり季節が違えば出てくるものも違うわけで（当たり前か）、旬なものを産地も説明してもらいながら美味しくいただきました。
普段はあまり飲まない日本酒もその日に合うものをお勧めしてもらうとすすむ、すすむ♬
いよいよ次回（また12月に予約）は値上がりするようですが、今の値段が奇跡的なので仕方ないか…
12月は冬の味覚が味わえると思うとまたまた楽しみです！
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2012/06/24
美味しいもの好きな会社の上司が連れて行ってくれてた日本橋橘町の都寿司。
とにかく寿司ネタに素晴らしい仕事がほどこされていて、ここだったら平凡なネタでも魔法がかかったように美味しくなっちゃうんじゃないかと思うような見事な仕事っぷりです。
自分で払ってなかったので知らなかったのですが、あの美味しさでおまかせが11,000円！（値上がりする予定だそうですが）
お酒をほどほどに飲んでも15,000円で済んじゃうんですよね。
ほんとこのコストパフォーマンスは凄いです！！
今度は自力で予約を取って行こうと思ったら全然予約が取れない（＞.＜）
毎月1日から翌月の予約電話を受け付けるのですが、なかなか電話が繋がらないし繋がった頃には週末の夜の予約はもういっぱい。。。
やっとの思いで日曜の8時に予約を入れられました（汗）
で、やっぱり美味しいですね！
予約が大変だったから余計有難みが増したってこともないでしょうが、紅生姜からして全然普通と違う。（昆布締めだそう）
写真を撮りたい気持ちもありましたがお寿司は握ってもらったら即食べるのが礼儀。
なので写真を撮らなかったので、そしてお酒もすすんでしまって、何を頂いたのかほとんど忘れてしまいました（汗）
でもとにかくいちいち美味しかった〜
店主の杉田さんは茅場町の都寿司で修行してたそうで、そっちの都寿司は会社の近くだからよく出前を頼んでた店だったので本当にびっくり。
弟子が師匠を50倍くらい凌駕しちゃったんですね。（茅場町の都寿司も町のお寿司屋さんとして充分美味しいですが）
電話予約の困難さが身に沁みたので食べ終わる頃に次の予約を入れました。
3ヶ月後の9月！（お店でなら3ヶ月後でも予約可能）
今からとっても楽しみです♬
若い店主の、勢いがあってそれでいて丁寧な江戸前のお寿司を食べたかったら、ぜひこちらのお店を訪れてみて下さい！！