「香川県」で検索しました。
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2017/04訪問
1回
日曜のお昼時でしたが、少しの行列ですぐありつけました。 お初なので、様子見。 まずは醤油の冷やと、釜揚げをチェック。控えめに二たま。 伸びないうちに、釜揚げから。 伸ばし工程が機械じゃなく、手なので独特の厚みの不揃いとねじれた麺が色んな食感が楽しめてよい。 釜揚げの割には表面のブヨブヨのとこが少なく、美味しいけどまぁそれなり。 続いて冷や。 思ったほど、硬くない。むにゅっとしながらも、確かなコシ。これ好きな奴。(^_^) さておかわり。 おすすめ、と書いてある冷やのぶっかけを。 おつゆは薄めの方をチョイス。 他で言う、冷やカケですね。 あれ、こちらは表面の硬さもあり、いわゆるこしのあある麺。さっきの醤油の冷やとは全く別の食感。 わざとなのか、個体差なのかはわかりません。 どちらも好みなので問題なし! これはまた来たいな。
2022/04訪問
1回
ムニュムニュ系。 1タマでかい。 まぁ合格。
2022/12訪問
1回
評判通り