7回
2019/12 訪問
ランチセットに北京ダックを追加して大満足!!
下記レヴューにおいて、北京ダックは、1/4羽(2750円、包みで2個)から対応できることを確認しましたので、追記します。
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会社の部の歓送迎ランチで利用しました。予算は1名3千円。2Fのテーブル4卓4名ずつで16人。べジタリアン1名を含みましたので、以下のメニューをお願いしました。ランチセットに一通りの物は付いていますので、一点豪華主義で、北京ダックを入れました。
1卓あたり下記の4種をシェアー
ランチセット 鶏唐揚げ甘酢たれ 1300
ランチセット 蟹豆腐餡かけ風 1400
ランチセット 黒酢酢豚 1400
ランチセット 海鮮野菜炒め 1500
ランチセットは、スープ、ライス、搾菜と特性デザート付き。スープとライスはお代わり自由。
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5600 x 4 = 22400
北京ダック 2羽 (15人分) 22000
五目野菜炒め(単品) 1540
ベジタリアン点心 330
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1870
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総計 22400+22000+1870=46270
日本の他、韓国、中国、インド人スタッフが参加しましたが、全員大満足でした。北京ダックを入れると、和田アキ子がテレビ番組で系列店の北京ダックを人生最高と大絶賛などのエピソードも入れられますので、良いと思いますよ。
4、5名以上のグループでの平日ランチ利用では、このスタイルが絶対のお勧めです。北京ダックは、半羽(4、5名分で、5,500円)から対応できると思いますが、事前予約で確認されることをお勧めします。
2020/02/21 更新
2019/06 訪問
パワーランチ等の大事な会食には『外灘コース』税別5,000 円のランチコースが超お勧め!
当店のランチはセットが広東風蒸し点心二品を追加しても千円台で頂けますが、『黄浦コース』 HUANGPU COURSE 税別3,000 円、『浦東コース』 PUDONG COURSE 税別4,000 円、『外灘コース』 WAITAN COURSE 税別5,000 円のランチコースも、内容的にはディナーに比べてかなりの割安感があり、中々な物です。
ランチでは従来は1,500円以上であれば席料無しで個室利用ができたのですが、4月から個室利用ポリシーが変わり上記の税別3,000円以上のコースが必須で更に10%のサービス料が加わることになりました。これは実質的な値上げと取られる方もいらっしゃると思いますが、予約無しでは恒常的に待ちが生じている現状の解消と、どうしても個室が必要な要件が急に入った場合の個室確保の観点から、妥当な判断と思います。
今回は東北からのゲストを迎えての6名での会食で、『外灘コース』を選択。メニューは以下の通りです。
前菜四種盛り合わせ
本日の海鮮料理:海老と帆立の八宝菜風の味付け
フカヒレと干し貝柱のスープ:中華では重宝の乾燥・戻しの両雄を協賛した最高級です
名物北京ダック:和田あき子が某人生最高TV番組で一番と断言した逸品がランチコースで食せるとは何とも贅沢
黒酢の酢豚:これも当店名物で多すぎない3切れ
タラバ蟹と野菜の炒飯:蟹はタップリ
パティシエ特製デザート:アイスクリーム、プディング、チョコ系の三種(当店のパテシエがスウィーッのみ販売するPtisserie PORT SINCEREも田町駅近くに在ります)
一品毎の量を少なめにし、3,000円と4,000円には付いている広東風蒸し点心二品を省き、最高級のスープに当店自慢の海鮮・北京ダック・黒酢豚が頂けるのは、特に日帰りの東京以外のお客様には重宝すると思います。案の定、当日のゲストが大満足であったことは、言うまでもありません。
席は10%サービス料を払ってまで個室にする必要なしと判断。一般席は1Fと2Fで特に仕切り等ないのですが、更に1Fを奥に突っ切った所にある階段を登った所にある中二階に通されました。ここは20名位のキャパですが、多少のパーティションが適度に配置され、1Fと2Fよりはグループの独立性が保たれ、快適でした。このような用向きでは、中二階でとお願いするのも良いでしょう。蛇足ですが、この部屋には、まだ仲良き時代に訪問した際のスマップの写真が飾られています。
2019/06/15 更新
2018/11 訪問
大人数の懇親会には、こちらしかありません!
米国からのVIPを招いての2日間のセミナー、9時から18時過ぎまでの缶詰状態の1日目の夜の懇親会、36名予定。会社から至近で落ち着けて高級感も有りということでは、日本料亭の牡丹が無くなった今では、こちらしかありません。
1ヶ月と少し前に予約に伺い、8000円の特別宴会プラン(税・サービス料込み)でフロントの女性スタッフと交渉するも、個室は10000円からとのことで噛み合わず。この様子を見られていた総支配人の嵒瀬(いわせ)さんが、人数が纏まっているので個室を用意しますよとのことで、開店前だったので3階に案内されます。良い雰囲気の大きな個室に6人がけの丸いテーブルが5卓配置されていましたが、こちらに10人がけの丸いテーブルを4卓用意させて頂きますとのこと。
当日は予想通り質疑等が長引いて18時半頃からの開始となりましたが、全く滞りの無い接客と給仕で、皆様、豪華な部屋での高級中華に大満足な御様子でした。
前菜四品盆(前菜4種盛り合わせ)
羅勤炒魚球(白身魚のバジル風味)
紅焼魚翅湯(上海風フカヒレスープ)
黒酢炸排骨(黒酢の酢豚)
彩式蒸点心二品(広東風蒸し点心二品)
蕃茄牛松炒飯(牛肉とトマトの炒飯)
倶楽湾特製甜品(パティシエ特製デザート)
飲み放題ドリンク・オーダー1.5時間
瓶ビール
紹興酒・杏露酒・桂花陳酒
パライソ(ソーダ)
カンパリ(ソーダ、オレンジジュース)
カシス (ソーダ、オレンジジュース、ウーロン)
ソフトドリンク
烏龍茶・オレンジジュース・ピーチジュース
コカコーラ・ジンジャーエール
グレープフルーツジュース・マンゴージュース
2018/11/26 更新
2018/08 訪問
追加料金で『浦東コース』の海鮮料理を北京ダックに変更で、大満足!
国内向けの技術支援の打合せを当社で行うということで、会議前の時間調整はでき1時間半は昼食時間に取れることから、個室使用の10%を加えて会社の交際費のVIP以外のランチ用の上限(5000円)に入るように、『浦東コース』を4名で予約。厨房の工事と多分お盆休みの開けた、24日金曜日に予約。
『浦東コース』
PUDONG course
3,600 円(税込3,888 円)
前菜四種盛り合わせ
鶏出汁入りフカヒレスープ
本日の海鮮料理
広東風蒸し点心二品
干し大根と豚ひき肉の炒飯
パティシエ特製デザート
来客は折角遠方より新幹線で来られるので、これより高いコースに入っている北京ダックを入れられないか思案。ランチメニューを比較しても、飛び切り高そうではないので、駄目もとで、追加料金で本日の海鮮料理を北京ダックに変更を電話で交渉。税・サ抜きで1人500円の追加で、快く引き受けて頂きました。税・サ込みで19,483と絶妙です。
11時45分に到着すると3Fの個室に案内されます。
前菜四種盛り合わせは、海月、ポーク照焼、鴨、インゲンの炒め。
フカヒレスープは、鱶鰭がタップリ。
スープを飲んでいる最中に接客スタッフが焼き上げた小振りの北京ダックを見せに来て、これから皮だけ剥いで、食べ易いように巻きますが、宜しいですか? 勿論お任せです。
程よい時間に、長さ10センチ以上の生春巻きのように胡瓜と味噌と一緒に巻いて登場。見た目は小さく見えましたが、存在感は圧巻です。当店名物との評は、偽りではありません。遠方よりの客も、何年振りかなーと、満足のご様子。
広東風蒸し点心二品は、韮とシイタケの2種。
干し大根と豚ひき肉の炒飯は、色は濃いですが、旨みが溢れてます。小食ゆえ、泣く泣く半分残す。
パティシエ特製デザートは、杏のシャーベットアイス、杏仁豆腐、小さなケーキ。
最後の最後まで、遠方からの客と、会議に参加する一緒に働いている米国人は、大満足のご様子。
同じ様なシチュエーションがあれば、同じコースで頂きたいと思います
2018/08/27 更新
2018/07 訪問
きめ細かな食材調整は、インターナショナル・ユースには、超貴重!!
職場が日本人半分以下で、アジアの会社からの出向者・退職者で構成されるので、特に、イスラム教の戒律に基づくハラル方式で捌いた肉以外は駄目なパキスタン人や、各種レヴェルのヴェジタリアンから成るインド人が入る送別会・歓迎会などで、重用させて貰ってます。
今回は、インドからの出向者の同僚から、出向元の社長が当社を訪問し、会社の近くで、インドからの出向者・退職者の社員と懇親のランチをしたいとの要望があり、迷わずこちらを推薦。依頼者を伴い、2日前に予約に伺いました。
通常のランチ会は昼休みの1時間に限られるので、2回目のレヴューの様な1500円位のランチセットになるのですが、今回は7名の個室利用(サービス料10%)で1時間半の時間を取れるということで、ランチコースの「黄浦コース」(2,500×1.08×1.1=2,970)を選択。
ベースを以下のメニューとして、ラクト・ヴェジタリアン(動物肉・魚介類×、卵×、乳製品○、蜂蜜○)4名と、ノン・ヴェジタリアン(但し、牛・豚×)3名で、調整して頂きました。
「黄浦コース」
前菜四種盛り合わせ
タラバ蟹肉入り中華風コーンスープ
本日のおすすめ肉料理(ノンヴェジは鶏肉と海鮮、ヴェジは野菜各種)
広東風点心二品
チャーシューとレタスの炒飯
パテシエ特製デザート
個室の雰囲気も料理も間違いないのですが、社長を始め参加者が表情を浮かべて言った「エクセレント!サンキュウ!!」の満足度が、私の予想を超えていましたので、紹介者冥利に尽きるというものです。
大事な時には、また利用させて頂きます。
2018/07/27 更新
2018/05 訪問
昼も夜と変わらぬ高レベルでコスパ抜群!
職場から徒歩2分の好立地な高級広東料理店で、実は4月上旬のルーマニヤからのVIPの7、8名でのフェアウェルディナーでも訪問したのですが、メニューは異なるものの8千円の飲み放題つきだったので、レヴューは省略しました。その時も4.2評価を変える必要が無かったのは、言うまでもありません。高級店で、安定感抜群。
今回は韓国から4年間出向していたスタッフが出向元に帰るということ、引越しなどで夜は時間が取れないということで、同じフロアの同僚25名での利用です。
当店のランチは、税別2500円から5千円以上までのコースがセットされているのですが、そちらを選ぶと急いでも1時半半は要するので、昼休み1時間に収まる、セットから選択です。
1番安いのは、日替わりの本日のランチ、ライス・スープお代わり自由の1050円。
次は、今週のランチ、搾菜・ライス・スープに、週の各日共通の5種の料理から1つを選択です。これもライス・スープお代わり自由で1250円。
この他に、各種炒飯と各種焼きそばが、搾菜・スープ付きで1300円から用意されてます。
これらに合わせる副菜として、小鉢と点心(韮と野菜の二つ)300円が用意されてます。
25人なので、個室利用が良いですよね。個室利用の条件は、1人1500円以上とサービス料10%。ちなみに小食な私は、五目炒飯1300円だけで副菜無しを希望したのですが、この条件は厳格と店から言われ、付けることに。ということで、普段は2階の大ホールと同様にオープンスペースで使用する1階の中ホールを、貸切の個室として使用です。当ビル全体を当レストラン用に建てられて内装もされており、天井も高く壁の作り付けの装飾も施され、雰囲気も抜群です。フロアースタッフも鍛えられており、こんな低価格でも高級店の雰囲気が味わえるのは、言うこと無です。
搾菜とスープが最初に出て、少し遅れて点心2種。ここだけでも、料理のレヴェルが違います。保温用のランプ付きの茶器で煎れた高級茶も楽しめます。普段ランチ抜きの私なので、この時点で少しお腹が膨れてきました。
メインの五目炒飯は予想通り量も多かったので、半分は量の食べられる若者達のグループにお裾分け。五目炒飯は金華ハムと海老も沢山入った豪華版で、パラッパラで玉子とのバランスも良く、最高です。
最後は当店が誇るパテシエが作るデザート。この日の抹茶プリンの美味しいこと。
我々のテーブルは、主賓を含む我がグループの4名だったので、私の外の2名には、メインの5種からの選択では、3種の別々を選んでシェアするように推奨。黒酢の酢豚、烏賊と野菜の炒め物と青椒肉絲の選択です。各々が量が有るので皆様は満腹になり、「これはシェアが最高だよね」と言いながら、大満足の御様子でした。
良くある普通のメニューを高級店でというのには、当店のランチセットはバッチしですね。5名までなら人数分の種類を頼んでシェアが、6、7人なら5種に五目炒飯や五目焼きそばを加えても良いでしょう。
高級店のランチを堪能させて頂きました。
2018/05/28 更新
2017/04 訪問
レヴェルの高い料理で、大人数の宴会も8000円で楽しめます!
(2017.4.5 ディナー訪問)
会社の台湾からの出向者の送別会、21名で利用しました。以前やはり送別会のランチで利用しましたが、会社から至近の徒歩2分です。有名人が利用する店として知られていますが、広い車道から歩道を介して目立たない入り口で、個室も大小8室備えているので、使い易いのでしょう。
予約した1番安い特別宴会プランは、2時間の飲み放題が付いて、税サービス料込みで1人8千円と、他のプランと比較して1番お得でした。宴会プラン以外は、サービス料10%が追加されますので、要注意。案内には、個室のご案内はお1人様1 万円からとなっていましたが、1人8千円でも個室に案内されて追加料金はありませんでしたので、人数や幹事の交渉次第ということなのでしょう。
飲み放題(2時間)メニュー:
アルコール;瓶ビール、紹興酒、杏露酒、桂花陳酒、パライソ(ソーダ)、カンパリ(ソーダ、オレンジジュース)、カシス (ソーダ、オレンジジュース、ウーロン)
ソフトドリンク;烏龍茶、オレンジジュース、ピーチジュース、コカコーラ、ジンジャーエール、グレープフルーツジュース、マンゴージュース
前菜4種盛り合わせ:鶏と胡瓜の辣油和え、海月頭、豚の照焼、インゲン
海鮮のネギソース炒め:烏賊、海老、アスパラ、ピーマン
上海風フカヒレスープ
黒酢の酢豚
季節の中国野菜炒め
広東蒸し点心二品;蒸し餃子、餡は海老、椎茸、人参、筍、木耳とパクチー
五目炒飯
パティシエ特製デザート
ランチの時にも感じましたが、前菜から料理のレヴェルの高さが分かります。この2年で10回以上、中国と台湾の1週間づつのミッションで出張して訪問先の所長と会食も数多くしていますが、勝るとも劣らないレヴェルが感じられます。今回特に気に入ったのは、海鮮のネギソース炒め、上海風フカヒレスープと蒸し餃子辺りです。
接客も非常に丁寧で博識、飲食のレヴェルと金額から大変気に入りましたので、送別会等で、インド料理店を使う以外は、また使いたいと思います。
2017/04/06 更新
2024.1.31定年退職までの9年間で、幹事として職場、ビジネスで国内外の客との会食に、一番多く使用してお世話になったレストランです。使用目的に応じて以下のレヴューで、個室かオーポン、昼か夜か、規模と予算のバラエティ豊富に示していますので、参考になさって下さい。必ず、総支配人の嵒瀬さんに相談・確認頂くのが、特に重要な会食ではポイント・安心です。
2025/03/14 更新