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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.7
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| 雰囲気4.1
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
店の外からすでにいい匂い
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2024/12/18 更新
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30年ぶりの喜多方、30年ぶりの坂内食堂へ。
朝1とはいかなかったものの、8時には着いたのにもう人だかり…
未だ人気は健在のようです。
待つ事40分くらいですかね、ようやく店内に通されました。待ってる間のふんわりと匂うラーメンスープの匂いが、しつこくなくいい匂いで、余計に腹が減りましたが…
カウンターで注文方式ですね。せっかくなのでチャーシューで埋め尽くされたチャーシュー麺をチョイス。
食券を預かって席で待つ事10分くらいでしょうか、ようやくありつけました^_^
この塩加減、チェーン化してる坂内の味も見事にうまく再現してとは思っていましたが、やっぱり本物は違いますね！全てにおいて丁寧な味です。
塩味ちょい強めのスープはここの特徴的な味です。寒い地域なのでこのくらいはないとですかね。
チャーシューのジューシー加減も最高です。
ちぢれ麺もスープにほんとによく合います。
他にも喜多方ラーメンの店がいっぱいあるようですが、なかなか来れないので、また喜多方来たらこちらに来てしまうんだろうなあと思ってしまうの確定です^_^
一生にあと一度は来たいですね。
ごちそうさまでした！