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2025/04/26 更新
オープンの11:30の5分前くらいに行きました。ヒルトンホテルは下層がショッピングモールになっていて、お店の住所にはフロアの記載がなく探すのに苦労しましたが5階を目指していけばわかります。
すでに列はできていましたが、カウンター席で1人だったのですぐに入店できました。
今まで食べた中で1番しっとりした胸肉で感動しました。屋台料理で数百円でも食べられるメニューですが、3000円近く払う価値ありです!