misia-catさんが投稿した神保町 傳(東京/神保町)の口コミ詳細

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misia-cat (女性・東京都) 認証済

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移転神保町 傳神保町、九段下、竹橋/創作料理

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2016/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

楽しくてワクワクするミシュラン☆店

再訪 写真追加
2016.10
神保町で営業最後10月は裏傳と2回訪問する機会に恵まれました。

再訪 写真追加 
2016.07
3月に続き、今度は世界で注目されているレストランに選ばれて
お祝いを兼ねての訪問。
最近の傳さんは目覚ましいものがあります。
正統な日本料理から離れて行くような感じですが
基本は外していません。
間口を広ろげ美味しいものが大好きな方々が次々に国外から来店
一様にみなさん、とてもワクワク&美味しそうにお食事されている光景にたびたび遭遇します。
試行錯誤の中から長谷川さんは独自の道を着々と邁進。
今回もワクワクして美味しい一時でした。

2016.05
2016.04
2015.10
2015.08
2015.07
2015.04
2015.01
2014.09
2014.05
2014.04
2014.02
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日本料理をベースに店主・長谷川さんの創造力とアイディアで進化し続けている当店。
日本料理の御献立の流れを想像していると見事にその期待は裏切られびっくりの連続です。
いったいこのお店は?と疑問を持つことになりますが
型にはまらないお料理の数々、
柔軟な気持ちで固定観念を捨てて、
ニュートラルに五感で受け留めてみると当店の楽しさ倍増です。

発想がユニークなんです。
大人受けするサプライズは品位が保たれていますし、お料理が何より美味しいんです。

ホスピタリティ溢れ淀みないサービス
店内は穏やかな空気が漂い
居心地の良い雰囲気

美味しかった 
楽しかった
居心地良かった

そんな食後感が持てるお店。
たびたびお邪魔させて頂くことが出来て光栄です。

襟をただし背筋を伸ばして
お料理と対峙する そんなお店も大好きですし

当店のように気持ちが緩み癒されるお店も大好き。

  • 201610

  • 201610

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  • 201610

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  • 201610

  • 201610

  • 201610

  • 201607

  • 201610

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  • 201610

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  • 201610

  • 201610

  • 20610

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  • 201610

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  • 201607

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  • 201607

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  • 201607

  • 201607

  • 2016.05裏傳

  • 2016.05裏傳

  • 2016.05裏傳

  • 2016.05裏傳

  • 2016.05裏傳

  • 2016.05裏傳

  • 2016.05裏傳

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  • 2016.05裏傳

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  • 2016.05裏傳

  • 2016.05裏傳

  • 2016.05裏傳

  • 2016.05裏傳

  • 2016.05裏傳

  • 2016.04

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  • 2016.04

  • 2016.01

  • 2016.01

  • 2016.01

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  • 2016.01

  • 2016.01

  • 2016.01

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  • 2016.01

  • 2016.01

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  • 2015.10

  • 2015.10

  • 2015.10

  • 2015.10

  • 2015.10

  • 2015.10

  • 2015.10

  • 2015.10

  • 2015.10

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  • 2015.10

  • 2015.10

  • 2015.10

  • 2015.10

  • 2015.10

  • 2015.10

  • 2015.10

  • 2015.10

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  • 2013.04

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  • 2013.05

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  • 2013.09

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  • 2013.09

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  • 2014.02

  • 2014.02

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  • 2014.02

  • 2014.02

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  • 2014.04

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  • 2014.05

  • 2014.05

  • 2014.05

  • 2014.05

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  • 2014.09

  • 2014.09

  • 2014.09

  • 2014.09

  • 2014.09

  • 2014.01

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  • 2014.01

  • 2014.01

  • 2014.01

  • 2014.01

2016/11/04 更新

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