ぴじきさんが投稿したうえ山(東京/蓮沼)の口コミ詳細

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移転うえ山蓮沼、蒲田、矢口渡/鳥料理、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2013/05 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ご夫婦の温かい雰囲気に包まれて・・・

アイムピッツァを出て友人曰く絶対に気に入ると思いますと言われてた

うえ山さんに伺います

先ほどは満員で入れませんでしたが連絡を頂いた時点でご店主さんがテーブル席を

取ってくれていたみたいです

そういえばこちらのお店をTVで観たのを思い出しました

奈加川さんという蒲田で有名なお店が閉店するという事でそこの常連だった

ご店主さんがそこの技、味を伝承されてこちらにお店を開いたとかだった気がします

奈加川のお母さんもこちらのお店来て鶏の素揚げを食べてお墨付きを出したお店

さっそく堪能させていただくとしましょう

L字のカウンターに大皿に盛られた料理から3品選んでそれがお通し(500)

となるようです

ポテトサラダ、山芋の梅肉和え、玉子焼き、レバ、切り干し大根を選んで席に戻ります

ポテトサラダが2でダブりましたが問題無です(笑)

生ビール(500)でかんぱ~い!何杯飲んでもビールは美味しい♪

それでは名物の鳥の唐揚げ(素揚げ)ムネ、モモ各600円をセット(1200)で頼みます

お店自体は十坪あるかないかだと思いますが狭い感じはしないですし

ご店主さんのとっても穏やかな笑顔と所作にすごく癒される感じすらしますね

お母さん担当というこの大皿の料理もとっても家庭的で美味しいですよ

これだけでかなり呑めちゃうんじゃないのかな

ポテトサラダはイモがちゃんと形が残っていてマヨも多すぎずにイモ好きの私には

どんぴしゃの味です!切り干しも良くありがちな濃甘な感じじゃなくて上品な出汁と甘さで

飽きずに食べれます

レバは煮てあるのですがカチカチじゃなく柔らかくて口に入れるとねっとり(^^

どれもちゃんと愛情がこもっているそんな料理だと思います

そしてセツトの素揚げが登場です!モモとムネがトレーの上に仲良く並んでいますね

鳥の下に玉葱のスライスもひかれていてなんか新鮮

鳥房さんで捌き方経験積みなので熱々のうちにいただきます♪

パリパリの皮に身がジューシィーで口の中に幸せが広がりますね程よい塩加減が堪らない

モモも美味しいですが好みはムネの方かなお酒には絶対ムネかな

これはと日本酒(500)宮の雪をいただきます

このお酒はあの金宮焼酎の宮崎本店さんのお酒でした

睨んだとおりムネにドンぴしゃです

時間も遅くなってきて

ご常連さん方もどんどんお店を後にして私達ともうひと組みが残ったころ

こちらに案内してもらった友人の上司がこちらのご店主の学生時代と同級生という事で

話が盛り上がります!お父さんもうお客さん落ち着いたし呑みましょうと

お酒を♪再度みんなでかんぱぁ~い

何度かんぱいしても飽きない男(笑)

そしてチャリで通われている絵の上手?長〇〇さんと似顔絵大会になり

私の顔も書いていただきました!この方とっても楽しい方で

どんだけ~、まぼろし~巴投げぇ~を地で行く人でした(すげ~楽しい)

お父さんに鳥房とのつながりを聞いたら奈加川さんの方にあるみたいなことを

教えていただいたのですが詳しい事は忘れました(^^;

楽しい時間はすぐ過ぎてしまうもので私が松戸まで帰るというと

こちらに来る松戸在住の常連さんがいるらしくてその人が11時半が最終だと

いつも言ってるよとの事時計をみたらもうすぐなのでここで〆です

常連さんがトイレに入ってるので挨拶してから帰ろうと思ったら

お父さん・・ほっといて帰んなさい(笑)と一言(^^

それではごちそうさまでした

居心地が良くて美味しくてとっても温かなお店でした

小さなお店なので団体さんには向かないと思いますし一人、二人で行くのが良いかな

とっても良い時間を過ごせると思います

こちらに案内していただいた友人に感謝!

ちなみにトイレに入っていた常連さんはチャリんこで何で置いてくのよ~と

追いかけて来ました(笑)


  • 入口

  • 暖簾

  • ここから三品

  • かんぱ~い

  • 選んだお通し

  • ポテトサラダ♪

  • レバー煮

  • 玉子焼き

  • 山芋の梅肉和え

  • きりぼし大根

  • 素揚げセット

  • モモとムネ

  • 解体

  • 宮の雪

  • とっとっと~

  • こんな方です

  • 私?

  • 了承済

2013/06/16 更新

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