ぴじきさんが投稿したベトナム料理オーセンティック（千葉/松戸）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留ベトナム料理オーセンティック上本郷、松戸、松戸新田/ベトナム料理

1回

昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2015/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

ご近所さんになりました

浅草のあの有名なお店のオーセンテックさんが家からすぐの南部市場の外にある末枯れた感じで並ぶ

京葉流通センターの中に出来たのを気付いたのが６月頃でそれからいつオープンなんだろうと何か月か過ぎ

ブログで確認すると１０月２６日から曜日限定のランチ営業のみで始まったと知り１１月１日は

南部市場の市場祭りに合わせて特別な料理や１９時まで通しでやるみたいだと知り伺いました

ちよっといつもより仕事が遅かったので市場祭りは間に合わなかったですが目的は此方なので問題なし

最近はこの末枯れたセンターにもマクロビオティックを出すお店や市場の魚屋さんが食堂出したりと

すこしずつお店も増えています近所に住む者としては嬉しい限りです

そして伺ったオーセンテックさん浅草の地下街のお店は何度かトライするも何時も並んでるので

たんぼさんか福ちゃんで呑むのが定番だったんで実は今日が初めて

浅草と違って広いし白い壁にセンスの良い雑貨なんかも所々に置かれていて落ち着く感じの店内

カウンター席に４人掛けと２掛けのテーブル席の作りになっていて２人掛けの席に着席

木枠の嵌め殺しの窓から午後の優しい日差しが良い感じで差し込んで地下じゃないのを実感（笑）

まだ完全移転ではないのでメニユーも限定みたいですがこれだけあれば私には充分

ビアハノイ（６５０）で喉を潤しながらメニューから何が良いか探しますがなにせベトナム調理は

あまり馴染みがないのでとりあえずコレ頼んでビールのアテ

生春巻き（３８０）ｘ２

太目でぷりぷりの海老や沢山の野菜自家製のピーナツ味噌で食べるんですがピーナッツ味噌が合う

なんか良くわからないけど松戸でベトナム気分になって来た（笑）

メインはフォー・ガー（８５０）とお店の名物と書かれていた豚ひき肉のレモングラスそぼろご飯と

本日の限定メニューのフエのチャーハンのどちらかから選んでと思ったのですが

メニューの一番下に超激辛なる料理を発見したのでフエのチャーハンやそぼろご飯じゃなくて

コム・ヘン（１１００）をお願いしましたらコム・ヘンはすごく辛いですが大丈夫ですか？

辛いのは平気だしカミさんは私より辛いの好きなので大丈夫ですとお願いしました

フォー・ガーはハーブの香りのする優しい味付でパクチーや水菜やもやしが入り量もあります

蒸し鶏も柔らかくて美味しいライムも良い仕事しますね

そしてコム・ヘンですがこれにもパクチーにもやしが沢山です少し赤いスープをすすると

しじみとあさりのエキスがすごく出ていて激旨で辛さは？と思っていたら５秒くらい遅れてピリピリ来た

でも後をひく爽やかな辛さですごく美味しい！あさりやしじみも沢山入っていてそこからご飯もすくって

一緒に食べますがレンゲが止まらないすごく嵌まる味ですがカミさんの方が気に入り残りはカミさんに

しかしこれは２日酔いとかに食べたら一気に元気になりそうです

私はひりひりした唇を癒すべく残りのフォーをスープまでしっかりいただきました

なんかどれも美味しくてまだ少しお腹に余裕があるのでオーセンティック特製揚げ春巻き（４００）

1本だけお願いして〆のビールに炭酸の強めなビールはサイゴンスペシャル（６８０）との事

それを２本お願いして春巻きのお供にします額に大汗かいてコムヘン食べ終えたカミさんも

美味しかったと言いながらビールをぐび！

そして登場の屋号入りの特製春巻きも野菜が沢山ですタレをかけて野菜で巻いて食べたんですが

春巻きの餡の肉が多めで濃い目の味に丁度良い感じのバランスになって美味しいですが

なにぶん言葉足らずで美味しさ伝わらなくてすみません（^^;

最後に温かいスイーツのチェーをサービスで頂きましたがこれがとってもほっとする甘さで〆に良いですよ

タピオカとココナッツミルクにかぼちゃなんですが初めての味ですが気に入りました

この日の市場祭りに合わせた限定と書いてあったんでラッキー

なんかまったりとした居心地感があってすごく落ち着いて食事できて通いたいお店になりました

ただすぐに浅草にあった時のように超人気のお店になっちゃうんだろうな

年内目安の完全引っ越しとおっしゃってたのでそれまでは何度か通ってこの雰囲気楽しめたらと思います

ごちそうさまでした

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再訪

三日後にたまたま午後にこちら方面に仕事があったし営業してるのも知ってたのでランチ時間遅らせて

なんとか１４時半過ぎにお邪魔しました

先客さんは女性のおひとりさまで松戸の観光大使さんらしく沢山の方に松戸を知ってもらうために

色々と勉強されている方でこのご近所さんみたいなのでまたお会いするかもですねなんてお話しながら

メニューから豚ひき肉のレモングラスそぼろごはんセット（９８０）をお願いします

スープとゴイ・ガーとスープが付くのも嬉しじゃないですか！そしてお水じゃなくて冷たいはす花茶も嬉し

大盛り同じ値段らしいのですが時間も遅いし夜がお腹いっぱいで呑めなくなるのも嫌なので（笑）普通盛りで

ゴイ・ガーが運ばれてきたので食べてみますとニョクマムやレモンの風味が爽やかな感じで美味しい

香菜やフライドオニオン？口の中で混ざり合う食感も良い

これで２本は呑めそう（笑）

そしてメインのそぼろごはんですがちょい濃い目のピリ辛でこれもレモングラスが効いていて美味しく

ジャスミンライスもすごく合うのかなすごくバランスが良いですね

香菜や錦糸卵にフライドオニオンをまぜて食べてたんですがいかんせん箸だと少し食べづらい

ホントはスプーンで食べたいですが昭和生まれのオッサンは洗い物増やしちゃいけないかなと......

でも見かねたようでスプーンで食べた方が食べやすいですよとスプーンをとっていただく（汗）

やっぱ食べやすいよねペースが一気に上って気がつけば完食です美味しかった～

食べ終えた後も少しお話していたらコーヒーいかがですか？とベトナムコーヒーをサービスで頂き

アイスでお願してベトナムコーヒー初体験ですなにやらグラスの上にドリッパーらしきステンのフタ

呑み方わかりますか？わかりませんと言うと優しく教えていただいたので問題無

ただ不器用なオッサンなので氷入りのグラスに移す時にこぼすこぼす（^^;

これは開進さんのナカ入れる時くらい難しいわぁ～こんだけこぼしたらあそこじゃ

溜息つかれて憐みの眼でみられるねきっと

でもグラスに少し残った温かいコーヒーもアイスも美味しかったけど食後ならホットの方が癒されるかな

今日もごちそうさまでした

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生春巻き

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特製揚げ春巻き

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フォー・ガー

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コム・ヘン

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辛くて美味しい

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チェー

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ゴイ・ガー

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豚ひき肉のレモングラスそぼろご飯

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ベトナムコーヒー

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2015/11/09 更新

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