『2022年12月～手料理』iryu2011さんの日記

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iryu2011 (女性・東京都) 認証済

日記詳細

2022年12月～手料理 (2023/01/21)

12月から
スネ肉のシチューにハマる。
フライパンで肉炒める
鍋で煮る
フライパンで赤玉葱炒める
鍋に入れて煮る
後はひたすら
火を入れて沸騰
火を止める。
これでなじませる。
繰り返し。

牛丼
200ミリの水に白出汁かすき焼きのタレ大さじ1
×3杯が目安
玉葱投入、お肉投入
ひたすら煮る

豆腐ハンバーグ
お肉と豆腐が同じグラムが目安
練る
成形して冷凍。
真ん中にピザチーズを入れることあり。

ホットサンド
ホットサンドメーカーを購入する。
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