iryu2011さんが投稿した水庵（埼玉/南越谷）の口コミ詳細

憩いの素敵なカフェです。
優しいご夫婦のかもす空気に癒されます。

水庵弁当
お肉を使わず、満足度が高い。
野菜料理が美味しい、

夏は夏季氷です。
秩父源流を凍らせた氷となにより蜜が良い。

本日
野菜たっぷりカレーをお願いしました。
野菜の底力が感じられ充足感の高いカレー

憩いの素敵なカフェです。
優しいご夫婦のかもす空気に癒されます。

水庵弁当
お肉を使わず、満足度が高い。
野菜料理が美味しい、

夏は夏季氷です。
秩父源流を凍らせた氷となにより蜜が良い。

本日
水庵弁当いただけました。
行く時間が遅いと売り切れてしまいます。
野菜が美味しく感じられ身体に良い。
夏季氷は宇治金時
抹茶をたてて蜜を作られています。
前回、マスターが抹茶蜜追加用意されて、その芳香にうっとり。
今回は抹茶に、うん、美味なり。

憩いの素敵なカフェです。
優しいご夫婦のかもす空気に癒されます。

水庵弁当
お肉を使わず、満足度が高い。
野菜料理が美味しい、

夏は夏季氷です。
秩父源流を凍らせた氷となにより蜜が良い。

本日
夏季氷は珈琲ミルク、底にゼリィがあるのがいい。

憩いの素敵なカフェです。
優しいご夫婦のかもす空気に癒されます。

水庵弁当
お肉を使わず、満足度が高い。
野菜料理が美味しい、

夏は夏季氷です。
秩父源流を凍らせた氷となにより蜜が良い。

本日
水庵弁当いただけました。
行く時間が遅いと売り切れてしまいます。
野菜が美味しく感じられ身体に良い。
かき氷は珈琲ミルク、底にゼリィがあるのがいい。

お気に入りのミルク夏季氷の底に珈琲ゼリー。
サイドにピッチャー入りの珈琲。
食べたくて訪問。

マスターとゆったりお話ししつつ
夏季氷を満喫。

話していたら、梅が今年最後とのこと。
限定とか、ラスワンに弱い私。
マスターにお願いする。
うわぁ、どっしり重厚な梅の芳香が華やか。
梅蜜も梅の香りと果肉が素晴らしい。

会計の時にオーナー夫人とお話しできました。
ほっこり癒されました。

憩いの素敵なカフェです。
優しいご夫婦のかもす空気に癒される。

水庵弁当
お肉を使わず、満足度が高い。
野菜料理が美味しい、

夏は夏季氷です。
秩父源流を凍らせた氷。
天然とは違うが、言われるまでわかりませんでした。
厳密に言えばで、気にならず。
なにより蜜が良い。

いつも癒されに訪問。
今年は、サクランボがたくさんなり豊作。
本物の自家製サクランボ蜜煮。
こちらの果物自家栽培ものが多いです。
そこも魅力。

桜の香りがして優雅な気持ちに。

林檎の蜜煮は、紅玉じゃないとこの色ば出ない。
どれも丁寧に夏季氷の蜜に仕上げてくださるマスター。
料理上手な優しい人柄のオーナー夫人のカフェは、いつ伺ってもゆったり過ごせます。

カレーライス、ピリッとしてるが、野菜の滋味が感じられる。

林檎と紅茶のコラボが秀逸。
他にはないテイスト。

涼やかな夏季氷は美味しい。
こちらのミルクが一番!
フルーツ蜜も手作り安心、そしてクオリティが高い。

お弁当も手作りで安心の味覚。

季節の風物詩、夏季氷が始まってます。
実家の果物を利用した手作りの蜜は美味。
精緻にしてハイクオリティです。

身体に優しい水庵弁当がいただきたく早めに。
今年の連休は道路が空いてました。
いつもより道が空いておりました。

いつも素敵なオーナーご夫妻。
いろいろ話せて楽しい時間を過ごしました。

水庵弁当、昔から大ファンですが。
野菜が美味しく戴けて、身も心もほっこり。
かぼちゃもかき揚げも絶品。
ご飯も美味しかった〜。

夏季氷
ミルク、ラムレーズン、餡子あり
こちらの餡子は手作り、凄く美味しい。
ラムレーズンは別皿、凄く美味しい。
ラムも別、段階的に、たっぷり楽しめます。

また
林檎と紅茶の夏季氷
これも絶品‼︎
紅玉のコンフィチュールが素晴らしい。
キメが細かくゼリィの食感。
紅茶も上品で美味。

大満喫のカフェタイムです。

憩いの素敵なカフェです。
優しいご夫婦のかもす空気に癒されます。

水庵弁当
お肉を使わず、満足度が高い。
野菜料理が美味しい、

夏は夏季氷です。
秩父源流を凍らせた氷となにより蜜が良い。

本日
かき氷は珈琲ミルク、底にゼリィがあるのがいい。

なかなか早めに行けず、私にとっては幾年か振り。
先週伺った時、遅めでもお弁当あり。
召し上られてるのを拝見し、好いな。
また食べたいなと思っておりました。

早めに伺い、念願叶いお弁当を戴きました。
野菜だけの身体に優しいお弁当。
野菜の美味しさが余すところなく引き出されて美味しい。
野菜の手作りディップがどの野菜に付けても美味。
ご飯も和なピラフという感じで美味しい。

大満足のお弁当でした。

かき氷を食べに毎週通っています。

そろそろと訪問。
休業。
ネットで再開を確認。
楽しみに訪問。

珈琲ミルクをお願いする。
一緒に苺のロールケーキを。
こちらのかき氷はふわふわで美味しく。
手作りのケーキも美味しい。

2016.6月
ぶどう、いちご、抹茶、ミルク珈琲、さくらんぼ、胡麻ミルク、アルコール含むラムミルク金時
今回は新作のさくらんぼを戴く。
天辺にさくらんぼの蜜煮が、蜜も水庵さんの樹になったものです。
とても上品にさくらんぼが香り秀逸。

今年は梅とみかんが今のところありませんが、アレンジ含め約10種類あるので‥どうかなぁ。

2016.5月
夏季氷開始の案内を拝見して訪問。
ぶどう、いちご、宇治、宇治金時、ミルク、ミルク金時がスタート。

本日は帝ちゃんを美容室にあずけて直行。
12時半到着で、水庵弁当ありました。
良かった～。
ランチメニューは11時半到着のお客様は予約可能とのこと。
それより遅くなる時は、到着順となります。

私が滞在している間に、ランチメニューは順次売り切れておりました。

お野菜たっぷり、やさしいお味のお弁当を相変わらずの絶品と満喫。
その間、ずっと何にするか悩む。
どれも美味で迷ってしまいます。
ここは一番大好きなミルクかとミルク金時を今年のファーストチョイス。
こちらのあんこはお店で煮てらして、本当にあんこの美味しさをしみじみと感じさせてくれます。
やはりこちらのあんこは美味しいなと感嘆。
ミルクも言うことなし。
今年も楽しみに伺います。

2016.4月
ゆったりティータイムがしたくて訪問。
夏の夏季氷も楽しみですが。
こちらのスィーツは手作りで、栗やいちごも自家製のことがあるのが安心で美味しい。
本日はいちごのロールケーキがありました。
セットでアイスティ、あとで番茶を追加しました。
ゆったりしているのでオーナーさんとの会話も弾みとても楽しい時間に癒されました。

2015.12月
なつかしい太郎兵衛餅のチラシを発見。
通販も可能だが、カフェで買えるというので申し込む。
北越谷に住む父方の祖母が健在の頃は、正月に太郎兵衛の伸し餅を父が祖母から受け取ってきていた。
お餅の美味しさに目覚めたのは太郎兵衛餅だったと思う。
今年は久々に再会できるお餅がとても楽しみだ。

夏季氷が過ぎても‥。
夏は行くのが遅い私はなかなか注文できなかった水庵弁当とケーキが楽しみだ。
とても身体に優しくて凄く美味しい弁当を堪能する。

2015.8月
今年新作のとうもろこしミルクがメニューに追加。
早速注文、とうもろこしの甘さが良く引き出されていて美味～。
ポタージュとは違います。
お菓子ともちょっと違っていて、蒸したとうもろこしの甘さのミルキィな風合いが絶品。
とても美味。

2015.7月
ほぼ毎週通っています。
ランチメニューは開店早々は確実ですが。
あとは先着順で午後2時になったらほぼないと思ったほうが(笑)
珈琲ミルクは、ミルクかき氷に、珈琲が別提供、中ほどに珈琲ゼリィがある凝りよう感動しました。

2015.7月
夏季氷
ぶどう、いちご、うめ、みかんトマト、ゆず
抹茶、ミルク、珈琲ミルク、ミルク金時、宇治金時
白ゴマミルク、白ゴマミルク金時
2015.6月
暑くなりました♪
夏季氷が始まりました♪
ぶどう、抹茶、宇治金時、ミルク金時など。
空ちゃんを美容室にあずけて、こちらへ向かいました。

反対車線は混んでいるけど、進行方向は空いています。
以前はお弁当の予約をしていましたが。
現在は平日はこれまで通り予約可。
土日は来店順となりました。

着くとカウンター席が空いていました。
着席して何か食べるものがないかお聞きします。
カレーか、じゃことハムのサンドがあるとのこと。
今回はカレーとアイスカフェオレ、宇治金時、練乳追加を注文。

カレーとトマトサラダ美味し。
タイミングを確認してくださり、お待ちかねの夏季氷です。
もうふわふわでどこまでも蜜がしみ渡っています。
生き返るな～。
なぜか美味しいかき氷を口にすると瑞々しくリフレッシュしていく感覚を感じます。
今年も素晴らしい夏季氷を堪能しに通いますね。

2014.7月
水庵さんのホームページを観るのは習慣となっています。
夏季氷開始と同時に訪問。
行くと決めるとお電話して、お弁当を予約します。
土日お休みの時があり、その前後は私が多忙で行けず。
ちと久しぶりの水庵さんです。
この時期になるとお弁当の予約は申し訳なく‥。
車待ち承知の上で、とことこと向かいます。

こちらのオーナ夫妻お人柄も素晴らしく、いつ行っても癒されます。
わくわくと扉を開くと、カウンターの隅に一席、お席がありました。
ラッキー、運が良かったと思います。
オーナー夫人が席を用意してくださいます。
ちょっぴり小腹が空いていたので、トーストセット、その後で夏季氷の胡麻ミルクをお願いします。
こちらのパンは月一の販売日には持ち帰るほど大好きなパンです。
ほんのりと焼き上げられ、こちらでバターを塗ります。
この赤い小さな実物凄く美味しいんだけど、これはなにかしら？
結局、わからず、オーナー夫人にお聞きすると、サクランボとのこと。
これは嬉しい驚きです。
バタートーストが好きで、苺のジャムとかだと残すことがあるのですが。
あまりの美味しさに完食しておりました。

胡麻ミルクの上にある落花生煮、今年のは凄く濃厚です。
氷は天然の氷特有の澄んだ感じで胡麻ミルクが沁み渡ります。
ほんま美味しい氷です。
大満足の癒しタイムです。

2014.02月
お茶をしに水庵さんへ。
苺のロールケーキと迷って、アイスクリーム付きのあんみつをお願いしました。
どれも優しい手作り感の伝わる逸品にほっと心がなごみます。
美味しい。大満足のティータイムです。

2013.11月
週一の楽しみ続いております。
栗の季節になって庭に生っている栗を使ったお菓子が秀逸。
丸々ふっくらした栗がとても美味しい。
それがこれでもかっ!とたっぷり入っているケーキはうれしい驚きです。

2013.8月再訪
週末タイミングさえ合えば、片道40分近くか゛まったく苦になってないと気付いた今日この頃(笑)
訪問するのが凄く楽しみです。
もうこちらの夏季氷に夢中です～♪
どうしても渋滞するところはいくつかありますが、基本的には混まない道を研究済みです。
本日も最短で訪問することができました。

扉を開いて、店内に入ると、運よくカウンターが空いています。
ほんとタイミングで、その後また満席になっておりました。
店主ご夫妻、御嬢さんの気配りが丁寧で心温かなので満席なら待つ所存で訪問しています。
今日は胡麻ミルク金時を注文。前回は胡麻ミルクでした。
それと、ほうじ茶ロール、これは前回はいちじくのケーキを注文していました。

夏季氷を食べて、ケーキとアイスカフェオレを食べるゆったりした至福の時間。
のんびりと過ごしていると、明日から頑張ろうという元気が湧いてきます。

2013.7月再訪
休日の家事をやっていると、どうも出かけるのが遅くなってしまいます。
そんな私にしては、ランチと夏季氷目当てに、ちょっと早めに水庵さんへ。
それでもぎりぎりランチのカレーが注文できました。
さすがに真夏!!外のテラス席にもお客様で満席。

しばし、車で待機して順番を待ちました。

順番が来て、今回はテーブル席へ。
カレーと、おおっ素晴らしい今回は夏季氷圧巻の18種類から選べます～!!!!
超幸せ♪
新作のココナッツミルク金時を注文。

まずはカレー、辛いけど、とても優しいあじわいで鶏カレー美味しかった。
副菜のサラダもトマトがとても甘くて美味。
アイス珈琲もすっきりした後味で気分がスカッとします。

お待ちかねの夏季氷です。
ココナッツミルクとは初めての経験です。
こちらの胡麻やミルクより、気持ちあっさりした仕上がりのミルク感。
ほんのり上品にココナッツの余韻が薫ります。
ふ～ん、こういう仕上がりなのね。
気品のある夏季氷です。
食べ進むとタピオカが、これは嬉しい驚き～。
金時もつぶ餡だけど柔らかく優しい甘さで煮込まれていて激美味。
大満足の夏季氷でした。

本日も、たいへん美味しいランチと夏季氷ありがとうございました。
週末の楽しみです♪

2013.7月再訪
極上のふんわりしたかき氷が食べたいと思う。
胡麻ミルクがあったらいいなぁ～と期待して出発。
越谷で大きなお祭りがあり、それを通過して所要１時間ほどで到着。
帰りはもっとかかるだろうなと思いつつ、楽しみに訪問。
お祭りでお休みだったら困るなとちょっぴり心配していたので、営業中の看板がうれしい。
車を止めて、店内へ。
カウンターは空いていましたが、ほぼ満席。

カウンター席へ。
メニューを貰うが、かき氷のメニューがなくて、尋ねる。
すぐにかき氷のメニューも受け取れた。
オーナーが種類が増えてないと教えてくれる。
今年はお忙しくて種類が増やせないと言う。
確かにカウンター席で過ごしていると八面六臂の大活躍振りがわかる。
ずっと楽しみにしておりますので、オーナーさんのペースで良いと思います♪

ぶどう、いちご、あんず、抹茶、ミルク、宇治金時、ミルク金時の７種類。
悩んで今回はぶどうの練乳付きをお願いします。
それとホットティとさくらんぼのレアチーズケーキをお願いしました。
ここの氷の削られ方が私は凄く好きです。
全体にしっかり浸透しているぶどうをゆっくりと楽しみます。
少し食べてから、練乳をかけながら、美味なる夏季氷を堪能します。
ほぅ至福だなぁと食の楽しみを満喫します。

レアチーズケーキはとても滑らかでゼリィに近い食感です。
適度に酸味があり、さくらんぼのアクセントが甘くて好い。
ホットティは小さなポットがついていて、たっぷり温かい紅茶を楽しめます。
幸せ気分でほっこほっことなって帰ろうとすると、オーナー夫人からゴーヤを頂戴しました。
こちらで作られている野菜も果物もとても美味しいので、とても嬉しかったです。
美味しい物をありがとうございます。
また美味しいものを食べに伺います。

2013.5月再訪
なんとはなしに夏季氷はもう少し先とおもいこんでいたのですが。
万が一でも始まっていたら食べたいと思いサイトをチェック。
チェックして良かった～。
もう始まっている。やったーと思ったものの確かめた時間が遅い。
夏季氷食べる前にちょっと何か食べたい。
お電話すると優しいオーナー夫人の声。
お弁当は終わってしまったけど、ホットサンドならありますとのこと。
予約させてもらい、大喜びで車で向かいました。
こちらは広い駐車場があるので安心です。
予約してなければランチメニューは売り切れ。
つくづくと予約しておいて良かったなと。

じゃこのホットサンド、初めてたべましたが、意外な組み合わせで和を感じつつ美味。
時間が遅めだったので、客が途切れた瞬間があり、オーナーさんより夏季氷の様々なお話を伺うことができました。
ふんわりふわふわに氷をかくコツとか含蓄のあるお話がとても楽しい。
ミルク金時をお願いし、サイトにあった苺のロールケーキもあったので注文しました。
甘みが強くなく小豆の良さが引き出されている餡と上品なミルクがふわふわの氷に絡み極上の舌触りです。
素晴らしく美味しい。
苺のロールケーキは苺まで自家製と聞き、口にした苺の香気の高さに感嘆。
とても甘くて凄く美味しいロールケーキです。
そして厚みがあるのがとても嬉しく感じられました。
あまりに美味しくてあっという間に食べてしまいました(笑)


2012.7月再訪
かき氷が消えものの芸術品であると実感致しました。
こちらのかき氷はふんわりとやわらかく、万遍なく注文したフレーバーがしみ渡っています。
口にするとふわりふわりと溶けて行く感触は舌に優しい。
ほぼ底までふわふわの雪のような氷となっています。

この状況を経験したことは殆んどなく、これは職人技では足りません。
感嘆たらしめる力のあるかき氷にノックダウンです。

あちこちとかき氷巡りした後だけに力量の素晴らしさ堪能させて戴きました。

またお弁当も素晴らしく美味しかったです。
今回は季節毎のメニューを読み、秋の栗、春のあんみつなどもぜひ食べたいと思いました。

かき氷通年でも私、通いますが(笑)


2011.7月初訪問コメント
暑い土曜日、おいしいかき氷が食べたいと食べログチェック。

秩父源流水の氷を使ったかき氷に魅かれて訪問を決める。
ホームページ案内もあり、予約お薦めされていたのでお電話する。
優しい声の女性の方が電話に出られました。
車で30分くらい後に行く予定だと告げると、今日はお弁当ありますとのお返事。
予約の必要はないようで、伺いますと告げて、電話を切りました。

食べログの地図通りだったのですが。
カーナビに住所打てば間違いないだろうと思ったら、カーナビが、ちと違うとこ案内され迷いました(笑)
しらこばと公園の駐車場前で電話して聞こうかと思ったら目の前にありました。
敷地内にある駐車場は広く軽く十台は車が止められます。
木陰に車を止めて店内へ。

天井の高いログハウス。
四人席が三つ、カウンター席、奥にも広めのテーブル席が見えます。
カウンター席を薦められて座る。
木製の椅子はシンプルだけど座りやすい。

メニューを見ると調味料にまで気遣った自然食品を扱っているとのこと。
これはと心の中でガッツポーズ。
身体に優しい料理を探しているので、これで美味しければ言うことなしです(笑)
お弁当を注文。

金魚の絵の描かれた陶製の二段重でお弁当が出される。
一段目にごはん、二段目に美味しく調理された野菜料理の数々が。
味噌はさみナス揚げ、ひじきとトマト、野菜の酢漬け、豆腐ディップと温野菜
身体も心もほっこりする激美味お弁当。
デザートのバナナケーキはバナナの香気が鼻腔をくすぐり絶品
　実はバナナは種類によって苦手なのですが、これは凄く美味しくて幸せ気分になりました。
珈琲か紅茶が選べて、珈琲をお願いしました。
　豆を挽くところから始めて、大きなカップで出されたランチ珈琲に感動。
　香気良く、やわらかな珈琲でミルクなしでも美味しく飲めます。
　半分ほどミルクなしで、半分をミルク入りで飲み干し大満足です。

一息ついて、お腹にかき氷の余裕があると確認して(笑)かき氷を頼もうとメニューを見る。
ミルクと胡麻ミルクが気になり、悩む。
こういう時は聞いてみるのが一番と尋ねた。
な、なんと胡麻ミルクし新メニューで【本日から】だそうで、それではぜひと注文。
茶碗にこんもりと白いかき氷が、てっぺんに煮落花生が三粒。
この落花生品よく甘く煮込まれていて美味し。
ふんわりと、かかれたかき氷は口に入れると、溶けるという感覚すらない。
スッと舌の上に甘いミルク味がよぎっていきます。
絶対に頭の痛くならないかき氷です。
これは凄いッ
あっという間に完食してしまいます。

ひじょうに穏やかな店主夫妻で、お人柄がつたわるゆったりした空間はとても癒されます。
近所にあればと切望する素敵なカフェです。
素晴らしいお店との出会いは素直にうれしく幸せな日としてくれます。
ご馳走様でした。近くまた訪問したいです。