32回
2011/08 訪問
蕎麦はここ
2015.3月
初組み合わせ 至福のにやりとなった姪と二人きり
馴染みの方に初めての組み合わせじゃない?と言われ、そうと笑顔。
姪が野菜の天ぷらが食べたいとリクエストしてくれたので野菜の天ぷら。
玉子焼き、鶏だんごをつまみで注文。
姪は卵とじのうどん、私はおろし蕎麦と鴨せいろ
お昼が混んでいたとのことで、期間限定の桜蕎麦と桜だんご売り切れてました。
それと二人で桜アイスをお願いしました。
桜を練りこんだアイスクリームは至極上品な桜の芳香がして春のアイスクリームです。
姪と二人で気に入り美味しいねと堪能。
大満足の晩御飯です。
2015.3月
通う頻度に多少の緩急があるものの家族で通っています。
母の法事もこちらに予約で伺わせて戴きました。
母と弟で改築前のこちらに初訪問して以来、我が家の根幹にあるお蕎麦屋さんです。
姪が生まれ退院した足で伺ったのもこちらでございました。
季節の移ろいは感じられますが、揺るがぬ美味さを秘めたお蕎麦屋さんです。
先日は、百合根の揚げ饅頭がお初で美味でした。
2012.8月
なんとも久々の1人客。
馴染みの方に「1人?」と驚かれ、思わぬ1人になった理由を話したりして、馴染みの店って好いなぁと思います。なごみます(笑)
鴨ロース
すべからず鳥皮が苦手なのですが、ここの皮は旨味が凝縮されてると感じられ好きです。
おきつね焼き
これも好きなメニューでパリッとした油揚げがよろし。
雲丹石焼
これ絶品!黒光かりする石の上で焼かれた雲丹をスプーンですくって食べます。醤油?と思いつつ試しに一口。
美味ッ。何もいりません。絶妙な控えめ気味の塩味が雲丹の美味さを無限に広げていきます。醤油はいらない。
至福の逸品でござりました。
天ざるそば
安定した美味さ。食い気に負けて写真はこれだけしか撮れませんでした~(笑)
2012.4月
体調崩して、最悪の体調の折り訪問しました。
大好きなここでしか食べる気力もないほどて‥ここだからこそ癒されました。
職住の位置関係で夜か、昼だと土日専門なもので、平日は初めてでした。
昼下がり、ランチタイムには遅めの時間でしたが。
幸いまだランチタイムでした。
こ、これっすっごいお得~メニュー見てテンション上がってしまいました(笑)
前菜、おつまみ系メニュー6種類から3種類チョイス
さらに、数種類からチョイス、悩んだ末に、アボガドサラダを選択しました。
かけそば
デザートはシャーベットだったけど、別途支払いで桜のアイスに変えてもらいました。
今回、体調のせいか、蕎麦がちょっと粗く感じられたが、他はもういつもながらの絶品。
至福のひとときありがとうございました。
前回の訪問時。
昨日、再訪久しぶりというほど間をあけてはいないのですが。
入り口、なかほどタイル床のテーブル席、最奥お座敷席となっていたのですが。
座敷席もテーブル配置に変更されていました。見慣れないので違和感(笑)
蕎麦屋さんらしい和ティストで座敷席好きだったのですが。
テーブルの方が座りやすいし、賢明な配慮だったのかな?と思います。
鴨南蛮、穴子天麩羅、厚焼き玉子焼き、おきつね焼き、天重などはいつもながらの超絶美味。
昼過ぎの訪問でしたので花板さんがお休み中だったのかとも察しますが。
残念なのが何点か気になる。写真の鶏ダンゴより衣あつくダマダマ気味。
すごーく久しぶりに蕎麦豆腐注文しました。やわらかすぎてプツプツ切れてしまいます。
以前の舌の記憶ではもっちりして滋味あふれる蕎麦の味が最高だったのですが。
これは今回だけのことか、レシピ変更によるものか判別つかず。私の好みからは今回は残念な仕上がりでした。
下記より2011.7月書き込み分
相変わらず美味しい蕎麦屋さんです。
多少のメニューの移り変わりはありますが、基本的に高レベルな品です。
今回初見参の雲丹メニューもなかなか美味でした。
板わさ(かまぼこ)が最近変わりました。ちょっと試行錯誤中のようです(笑)
変わらずのメニューで厚焼き玉子や鶏だんごなどが絶品。
下記は07.7.2にヤフーグルメに書き込んだものです。
美味しいので毎月通ってます。
つまみが充実してます。〔美味だったのですが、鶏わさ廃盤になり残念〕
つまみを楽しみつつ、冷たい蕎麦を一枚か二枚に天重が贅沢コースとなりますが‥。
昔に比べて蕎麦の量が増えて来たので、贅沢コースにしたい時は女性なら蕎麦一枚で十分になっちゃったかな。
好みもあると思いますが、本むら庵さんは温かい蕎麦の量は他店と遜色なく一人前分あります。
これだとつまみなしで、ひょいと来店し、つるっと食しリーズナブルな値段で蕎麦を楽しんで帰れると思います。
あとは蕎麦100%の手打ちなので、新蕎麦か新蕎麦じゃないかに味は大きく左右されます。そ
れこそ本物の手打ち蕎麦の証しだと思います。
外はかりッ中はふわの絶品鶏だんご
新メニューの冷たい雲丹蕎麦
雲丹のアップ(笑)
水まんじゅう 晒し餡の舌融けが素晴らし上品な和菓子
烏龍茶
ランチメニューのアボガドサラダ
鴨せいろ
鴨せいろ
2012年天ざる
2012.8月の雲丹そば
2012.8月 鶏だんご
2012.8月 板わさ
2012.8月 厚焼き玉子焼き
天重
天重のお吸い物
湯葉お刺身 ふわとろっ絶品
2012.12.29 厚焼き玉子焼き
百合根まんじゅうの揚げ出し
牡蛎のオイル漬け
鴨のおきつね焼き
あんきも
2014.8.16
2015.7月16日
2015.8
鴨汁の蕎麦がき
小3
2016/09/22 更新
何を戴いてもどれも美味しい。
私の蕎麦の基本はこちらとなっている
改装前からずっと通っている。
家族の思い出がたくさんあるお店でもある。
お彼岸の墓参りの帰途、家族揃い訪問。
姪が無事、中学受験を合格、目出度い。
お店の方々もとても親切で丁寧であるのも素晴らしい。
姪も湯葉が気に入っていた。
湯葉蕎麦にはまっている私、美味し。
会話が弾み、写真撮り忘れているが‥。
鶏だんごや、玉子焼きは我が家の定番。
楽しい款談が弾む店である。