この口コミは、iryu2011さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
名古屋コーチンの清湯スープが素晴らしかった
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2015.7
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2016/12/18 更新
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グルメキュレーションサイト
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2015.7月
久しぶりに再訪。
前のパーキングのチケットを持参すると、チケットサービスがあります。
伺うと、並んでいました。
2組目。
実は1椅子空いてはいたのですが。
先客が家族連れでお店の方がきちんと順番管理されています。
こういう姿勢は凄く好感が持てます。
こちらのスープは本当に美味しい。
ついつい口に運んでしまいます。
ワンタン、チャーシュー麺をお願いします。
大満足のラーメンでございます。
2013.11月
ラーメンって好きだけど、一杯でお腹一杯になります。
食後デザートあり派の私はあまりすすんでラーメンは食べません。
それは麺とスープの兼ね合いが千差万別で、ずばり自分好みという形になかなか至らなかったからだったと。
こちらのお店を知って、嬉しい実感となりました。
現在、食べられるラーメン店の中で、何度も再訪したいのは、こちらのお店だけです。
扱う食材が明確であることの安心感と、それ以上に舌に美味しいのが本当に嬉しい。
醤油味も試してみたいと思いつつ、毎回、塩に走ってしまう私。
スープを口にして、しみじみと美味しい。
細麺を口にして、得も言われぬ至福感が全身を満たしてくれる。
幸せだなぁと自然と感じられる極上の一杯。
いつも大満足で、私としてはかなりの頻度で再訪しております。
2013.8月初訪問。
数ある銘柄鶏の中で私にとって一番好きな銘柄鶏をスープにしたラーメン。
黄金のスープにキラリンと訪問しましたが、名古屋コーチンだとは知りませんでした。
目の前のコインパーキングに車を留めて、駐車チケットも持ちだしませんでした。
今回は、口コミランキング内で、地図重視で選んでました。
ランキング３位だし、もちろん期待はしていますが、細かいチェックはしておりませんでした。
カーナビに住所をいれて、迷わず到着。
目の前の駐車場に車を止めて、お店へ。
２時過ぎているのに、店内に客の姿、私の後からも、次々と来訪がありました。
女将さんは、１人１人丁寧に駐車券があったらサービスがあると案内してくださいます。
ラーメンを食べる時に、炭酸飲料があるとうれしい私は、自販機にコーラがあり、にんまり笑顔。
塩ねぎラーメンなのですが、ネギはあまり得意ではなく、ネギ抜き可能か聞くと快諾してくれる。
銘柄の塩や、鳥ガラを販売している。
その取り扱っている銘柄をみれば、原料にどれだけ心血を注いでくださっているか判ります。
チャーシューの持ち帰り販売もありました。
塩チャーシューネギ抜きワンタン、煮玉子トッピングをオーダー。
氷の入ったグラスに瓶コーラ。
コーラをグラスに注いで、飲みながら待つ。
メニューに名古屋コーチンの清湯スープであることなどの丁寧な説明がありました。
とてもスピーディな提供です。
すぐにカウンターの上段に注文したラーメンが‥。
澄んだスープにときめきます。
レンゲですくって、まず味見。
うん、名古屋コーチンのスープです。
力強くパワフルなスープは澄んでどこまでも美味い。
後味が清冽です。
麺がほのかに甘い、良い小麦粉が持つ独特のほんのりした甘さが舌に感じられます。
チャーシューも黒豚でしっかりした味わい。
玉子の黄身の半熟も絶品です。
この吟味し尽くされたラーメン素晴らしすぎです。
自然食なラーメンかと思われます。
とっても身体に優しいラーメンです。
店主夫妻の材料を吟味し、余計なものが入らない麺と丁寧に澄んだスープの妥協のないラーメンの美味しさに感嘆です。
すぐに再訪したいと思います。