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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
精緻で秀逸なフレンチ
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2014/05/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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食材に真摯に向き合い丁寧に調理されるオーナーシェフと。
とても可愛らしく丁寧な接客の奥様がかもすゆったりした雰囲気で美味しい料理を堪能するレストランは最高でした。
金曜日の晩に泊まったお宿から歩ける範囲でお店を探してました。
食べログから、サイトに飛んで、地場のお野菜を大切にされていることが読み取れ、行きたいと思いました。
お電話して、やわらかな声音の応対に訪問が楽しみになる。
六時に予約して、京都駅で友人と待ち合わせ。
のんびり歩いてレストランへ向かった。
10分ほど早く到着してしまい、あたりを散歩してオープン時間を待つ。
ランチはコースになっているが、夜はアラカルトとなってコース設定はない。
好みが似ている友人なのでチョイスもスムーズに決まる。
パテドカンパーニュ、ぎっしりお肉の詰まったパテは美味しそうだけど、もっとコッテリしていると予測していた。
口にして‥‥驚き、どうしてなのか軽やかなのです。
帰りに、感動しっぱなしの食べたばかりの料理の感想を友人と語り合い続けました。
長い付き合いの友人だけど、こんなに食べた料理のことで話が尽きなかったのは初めてのことでした。
美味しかったねとかは言いますが、話しては、そうそう、やっぱり、だよねぇという共感は嬉しく愉しいものですね。
最初の衝撃で、これはと後の期待が高まります。
それを裏切らない
エスカルゴ、これまで食べた中で一番美味しいエスカルゴです。
帆立も鮮度良く前菜としてみごとに食欲をそそります。
スープもコクがあって素材が感じられる絶品なクリームスープ。
魚は値段からして、その半分で妥当だと思うのですが。
２切れにたっぷりのソースと野菜、もう感涙ものです。
コストパフォーマンスも良すぎ!!
美味しいねぇと感動しつつ、たっぷりのお魚を堪能。
ワイン煮はほろほろと解けていく肉の美味さにうっとりとなります。
デザートは栗が好きで、春になっての栗は猛烈にうれしくなり注文。
これも洗練された逸品です。
〆紅茶の香りも良く至上の晩餐に酔いしれた一夜でした。
友人はまた訪問すると申しておりました。
私も京都に行く折りは、必ず訪れたいレストランです。