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美味しいものは足で稼ぐものだとつくづく実感。
ついついルート上で美味しいものを探す癖があります。
その癖だと絶対に発見することができないお店です。
杉並在住時は通勤ルートでしたが、今では帰宅ルートの真反対です。
美味しいお肉を食べたいと真摯に探して口コミを熟読し、弟がこちらをチェックしておりました。
もろもろの流れがあり、唐突に行くことになりました。
かなり久しぶりの新宿南口です。
西口駐車場に車を止めて、地下から上がると赤十字の前。
なつかしい(笑)ここはあまり変わっていません。
地図で観て、位置関係がうまくつかめず、駅前で待ち合わせです。
ぱらりと雨です‥秘かに雨女な私(笑)
大きな交差点を渡って、一本裏の立地にあります。
交差点の道幅が広いので、すぐにお店を見つけることができます。
「あった」いそいそと店に向います。
とても雰囲気の良いエントランスです。
自動の引き戸をくぐって店内へ。
予約を告げると二階へと言われました。
階段で2階に上がると、すぐに声をかけられ、階段横の席に案内される。
焼き台から背を向けた席です。
繁盛して少しでも多くの席をと配慮しての機能的な配置です。
また、その配置だったので、次から次へと来店する客の様子が見えました。
予約必須のお店ですね。
また予約していても、前に並んでいる人が予約なしで待たれている場合があるので。
予約されている方はまずお店の方に声をかける必要があるようです。
流れをみていて、とてもスムーズに案内され、つくづくと運が良かったなと実感。
お店の神髄はおまかせと看破している弟の案内です。
国産松茸のおまかせがあり、折角来たからにはと注文。
注文とってくれた方がまだありますと言われ、よかったねぇと楽しみにしていたら‥。
限定の国産は終わってしまったとのこと。
では、おまかせでとお願いすると、苦手なものはありますかとリサーチされます。
刺身の脳みそだけ、今日はと遠慮しました。
他はお任せでお待ちします。
ソフトドリンクを注文してお待ちします。
豚のレバーがプリプリのレア感の串物で開始。
美味い!!!!
ここからは怒涛の美味しいお肉の連続です。
シロがここでしか味わえない絶妙な美味しさ。
刺身は最初に脳みそが入っておりました。
こちらのお肉の美味しさは分かっていたし、忙しさもわかって何も言いませんでした。
管理が行き届いていて、こちらが言わなくても間違いに気づき、取り換えてくださいました。
あれだけの賑わいで凄いなと思ったし、その心遣いに感心しました。
取り換えてもらった部位が絶品で、猛烈に好みで思わず取り換えて貰って良かったと思いました(笑)
分厚い牛のフィレが滅茶苦茶に美味しい。
薄切りの霜降りの上にたっぷりの雲丹とキャビアには瞠目。
分厚い松茸が焼き物で届き、絶妙なほんのりとした甘さと香りを堪能。
すき焼の上にも厚切りの松茸です。
今年の初松茸がこちらで大満足です。
〆がもう目移りするような〆のオンパレードでしたが。
今回は昼との兼ね合いで満腹になっており、泣く泣くスープだけに。
このスープがダシが効いたスッポン入りのスープでとんでもなく深みがあり素晴らしい。
お腹がいっぱいだと思っていてもスーッと沁みていきます。
ぜひとも次回の再訪を心に誓い、大満足でお店を後にしました。
とても気分よく浮き浮き店を後にすることができました。