4回
2018/11 訪問
お薦め至福のトリュフフェア11/11まで
素敵なオステリアに運良く出逢えました。
火曜日は行き慣れた店の定休日が多い。
せっかくだから新規開拓と思い食べログで探していました。
飲茶かと伺ったら臨時なのか?営業されてなかった。
むむ、もう車止めた。
それで足で探して発見。
店頭の看板にトリュフフェアの案内が。
営業前の時間、予約で席が埋まっているが。
1名大丈夫でした。
麺からマヨネーズまで手作りを心掛けられている。
オーナー夫人が接客されているのかな。
若く可愛らしい御夫人の接客は丁寧でメニューを選ぶのが楽しくなる。
的確な提案をわかりやすくしてくださる。
一人なら皿の量を少なく提供できるとのこと。
あれこれと気になるメニューがいっぱい。
少ないポーションで皿数が多いのは嬉しい。
相談しつつメニューを決める。
アンチョビ入りのポテトサラダ
先付、しっかりしたメリハリのあるポテトサラダ。
ズワイガニとアボガドのタルタル
アマナンサスの花サラダ付き
とても丁寧なタルタル、蟹とアボカドのバランス良し。
上品な味わいの繊細なタルタルです。美味~。
ヴェネツィア風和牛レバーソテー
飴色玉葱添え
和牛らしい風味の感じられるレバー
ソースの塩梅が素晴らしい。
トリュフのバターパスタ
鼻から抜けるトリュフが素晴らしい!!!!
馥郁たるトリュフの香りを満喫。
トリュフ好きには堪らぬ秀逸さ。
期間限定のフェアに運良く出逢えてラッキーでした。
デザート
胡桃入りの冷たい冷菓が美味。
とても真摯に材料を吟味し、調理されているレストランです。
これから伺うのが楽しみです。
2018/11/07 更新
最近、見つけたとっても美味しいイタリアン
いそいそと通っていたが。
会社からちょい遠いのと、12月に入ったら超寒く
寒さに慣れてきたのでまたいっぱい通いたいレストラン
この日はオムレツ気分で訪問。
オムレツをお願いしました。
アーモンド形の中にごはんとかハムとかを想像。
うわっこういう形なん~と目から鱗
パンケーキのような形のオムレツ
すっごく美味しかった。
塩味も絶妙であっという間に平らげてしまうほど。
凄く美味しいオムレツです。
また、いろいろな料理を楽しみたいレストランです。