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期待を超えた抜群な接遇と、美味しい料理にすっかりと魅了されました♪
今回は手放しで来て良かった！と言える素敵なレストランでした。
想定していたデパートクオリティの丁寧さに
アットホームな親切がプラスされたら
それはもう無敵な歓待です。
誠に素晴らしいの一語に尽きます。
食べログで予約。
日本橋高島屋の新館６階。
宣言中で休業されているレストランもあります。
食後、地下食品街に行ったのですが。
デパートは午後7時閉店
店内に午後６時売り場クローズで閉めてる売り場が御座いました。
まだそれを知らずクローズしている他の店を
見ながら予約しているこちらに。
すぐ席に案内されて着席。
コースは予約しているけど選択がいくつかあります。
高島屋内のレストランらしく内装は豪華。
とても雰囲気が好い。
椅子の座り心地もいい。
今回は平日サービスのランチメニューがディナーになる企画もの
初来店で一皿の量がわかりません。
恐らく小ぶりなのだろうなぁと予想してて
コースに追加でスープを希望すると。
コーンスープならという答え。
好きなスープの一つなのでお願いしました。
前菜
サラダ
本格的なゴージャスサラダに嬉しい驚きです。
葉物も種類いくつか、千切りの野菜にツナ
ドレッシングも絶妙でバランスの良いサラダ。
トリュフのオーブン焼き（＋料金なし）
瞠目の逸品、鮮烈にトリュフの香りが好い。
これはお気に入りの一品になりました。
給仕のスタッフさんこれまでで私のレストラン人生で
1、2を争う気配りの達人!!!
下げたお皿で気づいたことを尋ねてくれたり
皿の出すタイミングも、きちんと確認してくれたりと
お客に対して気持ちよく過ごせるようにという気配りが絶妙。
コーンスープ
熱々で私の理想のコクがありなめらかなスープ
ゆったりと満喫する。
本日のピザ
マルガリータ、薄地ピザと思っていたら
本格的なマルガリータ!!!
ブォーノ!!!! チーズもトマトソースもピザ生地も美味い
青のりの揚げパンもすっごく美味しい
クリーミーなチーズの人気メニューもまろやかで私好み♪
あまりの美味しさに幸せ気分が高揚しっぱなしです。
和牛を使ったメイン料理(＋500円)
本日は宮崎県の和牛に給仕スタッフさんの御実家の西洋わさびがけ
クオリティの高いビーフソテーも美味しい。
デザートの盛り合わせ
ティラミスは本格的なマスカルポーネに珈琲の兼ね合いが絶妙
ボネ、郷土のチョコデザートも絶品
ケーキもまろやかで美味
紅茶
初めてアールグレイの紅茶を美味しいと思いました。
恐らく香気が自然なものの茶葉なのだろうと思います。
素材も気遣われているのだと思います。
価格帯からして想像していた倍以上のボリュームがあり
男性でも絶対に満足されるコース仕立てです。
あまりの美味しさに食いしん坊な私は美味しく戴きましたが。
このボリュームはたいへん超のつく良心的なサービスコースだと思います。
至福のレストランに出逢えて、心身癒されました。
またすぐ再訪したいレストランです。