獣王のキリンさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

京都市内に住んでいます。
京都は美味しいお店が多いので、色んな美味しい物を食べ歩きして、皆様にご紹介出来たらと思います。
ジャンルを問わず色々な料理を食べて、失敗を恐れずに経験して、レビューしていきます。

食べログの点数は情報、環境に左右されず、個人的感情を排して、お料理の味、コストパフォーマンスを最重要視して率直な点数を付けさせていただいています。

2011年に食べログのレビューを実施していましたが、当時は私の舌も稚拙で、レビューも抽象的なものでした。
あれから12年の時を経て、色々と経験をして、あの頃とは違う、抽象的ではなく、具体的なレビューを実施します。

尊敬する料理人さんの方々が一生懸命作ってくださった料理に対して、素人の自分が評価をすると言うのはおこがましいと思っています。
評価ではなく、自分が食べた料理に対しての記録を残したいと言うのと、料理に対して知識をつけて勉強したいという向上心により、レビューを実施したいと考えています。
結果、そのレビューを見て、誰かがお店選びの参考にしてくださったりして、誰かのお役に立てればと思います。