2回
2021/12 訪問
味よしネタよし雰囲気よしな御馴染み鮨処///鮨処ひのき
店内入った瞬間にドドドドーンと、如何にもお高い寿司屋の造り、けどここね、クオリティの割には決してお高くないんですよ、マジに( ´∀` )
いつももちろんカウンター、一品料理をあれこれ注文しても、これがまたしっかりと作られていて外さないクオリティ、「たこの柔らか煮」と「毛蟹みそ和え」は私のマスト、ハナっからJapanes Sakeを頂きながら楽しみます♪
板さんも気さくな方ばかり、会話もまた料理のうち、話に花を咲かせながら酒も料理もどんどん楽しく進みます♪
もちろん寿司を頂きますよー!
夜の炭水化物を控えて細々とダイエットしている私にとって、シャリは白いし酢を使っているからきっと"ゼロカロリー"であろうと言う根拠ある俗説の元に、これ見よがしに見せびらかせ、"おらおらど~よ"なんて鎮座陳列されたネタネタネタを見て見て見て、もちろん寿司を頂ますよーー!!
烏賊は塩で歯応え良く、、鰊は柔らか脂ノリノリ、大助は柔らかく口に溶け、帆立は甘々ザクザク、絶妙に〆られた鯖に大好物なガレージ、、、あ、シャコね、ガサエビ(;^ω^)、止まらねーーーー、止めてくれーーーーー、いや、止まりたくない――――――な、罪な美味しさを堪能しました。
ご馳走様でした( ´∀` )
2021/12/13 更新
美味しい寿司と料理が食べたいと思ったら私が行きつけるこちらのお店、寿司はもちろん料理も旬材を使って美味しく提供、日本酒だってバラエティに富んでいます♪
キャパも大きく、それでいてしっくりと広がる和の空間、そして嬉しい店内禁煙♡
個室席もあるのでコース料理も楽しめて地元民も観光客も楽しめちゃいますよー♪
この日は適当に造り盛り合わせてもらって日本酒、一品料理をいただいてからの寿司を堪能しました( ´∀` )
来月は子供たちの誕生日だから、やはりここかなーー
ご馳走様でした♪