この口コミは、紺碧のカナリヤさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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［ 料理・味5.0
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【佐世保市】これぞちゃんぽん
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ちゃんぽん
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かためんの皿うどん
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2023/06/01 更新
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佐世保駅の建物のはじーっこの方にあります。
駅の中からは行けず、駅を出て右、ハンバーガーログキットのさらに奥、な場所にあります。
ちょっとわかりづらいかな？
ご夫婦でやってらっしゃるようです。
お客さんはぞくぞく入ってきて、おなじみさんがほとんどのようです。
ちゃんぽんをオーダーしご主人の手際の良さを見ながら待ちます。ジャッジャッ！と野菜をいためて
カンカン！と鉄鍋にお玉が当たるときに出る金属音がとても良き。。
大きなお皿のちゃんぽんはボリュームたっぷり。
やっぱり、ちゃんぽんを謳うなら、野菜はこのように山高に仕上げて出してほしい。
都会のちゃんぽん屋さんは、ラーメンか！？というくらいの汁だくなのです。
(リンガーハット除く）
長崎のソウルフード。ヘルシーなちゃんぽん。大好き！
(私は今、西海賛歌を聞きながらコレ書いてます)
唐子焼きの器も長崎っぽくて良いです。
お味も安定の、ほんとに有難い味。。
ずっとずっと続きますように、と願いつつ
お会計してお店を出ました。
おごちそうさまでした。