アル中ガブ飲み母さんが投稿したワンテーブル（千葉/新八柱）の口コミ詳細 [食べログ]

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ワンテーブル新八柱、八柱、みのり台/カフェ

2回

昼の点数：4.1
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.5

2回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

新八柱　食材に対する愛や敬意を感じるスパイスカレー◎最早アートを感じる

この週は仕事が松戸方面のタイミングでした
ここぞとばかりに松戸行脚！！

新八柱駅4分の日替わり間借り店舗onetable内
火曜日担当スパイスカレーmerryGo landさん♪

●本日のスペシャルプレート　税込1650円

残念ながら仕事中なのでアルコールなし(T ^ T)
なおアルコールは日本酒ベースのもののみです

○メインを1種選べます
本日は一番人気のマトンローストを選択

おおっ、スパイシーに胡椒が香ります♪
ゴツゴツ沢山の骨付き肉でボリューム凄い！
骨から出る旨みとマトン感をしっかり感じます
ほろほろ、ガッツリ！！うまー

美味しいけど、正直バスマティライスよりパロタとかのが合いそうかも

以下も全てプレートに付いてきます
○ほうれん草と抹茶のダルカレー
○ビーツとダルのチャトニ
○パパイヤピクルス
○キャロットラペ　

抹茶は言われなければ分からない程
抹茶の苦味・渋みとほうれん草を合わせるのは流石のセンスです◎
だし感もあるけど違和感になってないのが素晴らしいですね

クリスマスリース的に緑にしたかった結果だそうです。あられが飾り。成程！！

○キャロットラペの味結構変わりましたね
発酵感がハッキリしました。前の方が好きw

チャトニやピクルスも混ぜ混ぜしてウマー

　　　
●レバーのアチャール　350円
レバーしっとりウマー♪( ´θ｀)
初手はスパイスとパクチーが香って爽やか
そのあとニンニクもしっかり
塩味もしっかり！！

これは。。。ハイボールが欲しいww
バスマティライスでは受け止めきれません！！
大きなレバーゴロゴロで350円は良心的です◎

あー！ハイボールで頂きたい！！

最後にサービスで一口試食カルダモンケーキまで
頂きフィニッシュ

相変わらず趣向と計算を凝らしてあり
食材に対する敬意とスパイスカレーに対する愛を感じる丁寧なお仕事だと思いました◎
もはやアートですね。

なお本日はオープン直前で先1組待ち。
1組につき調理15分程かかる感じなので
2組目の私で入店25分後位の提供でした

美味しいものには時間がかかるのですよ♪

前回チキンカラヒがとても美味しかったので
次回はマトンカラヒかな！！

ご馳走様でした！

マトンロースト選択1650円　別注レバーのアチャール350円

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マトンロースト選択　マトンカラヒもマトンキーマも気になったけど、まずはスタンダードに

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大きな骨つきマトンがゴロゴロ！背骨もガッツリ入っててしゃぶっちゃうよー♪

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緑のダルカレーにあられと紫玉葱でリース風♪メリークリスマス！

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左からビーツとダルのチャトニ、真ん中人参ラペ、パパイヤのピクルス

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レバーのアチャール350円

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ニンニクもレバーもゴロゴロ！！

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カラヒもキーマも気になるぅーー！

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今日のスイーツはジンジャーケーキでした。パフェまたやってくれないかなぁ

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試食のおまけでカルダモンケーキいただきました♪うまし

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2023/12/22 更新

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1回目

2023/10 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.4
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

新八柱　シンプルisベストの極み◎滋味深く繊細なカレーとパフェ　【merry Go land】

またまた新八柱からスマッシュHIT店です！

前回焼肉ぼたんに行った時に周辺散策で気になっていました。出張終わりの途中下車でGO！

●毎日お店が入替わる飲食店oneTableさん内
●火曜11時〜16時30分のみの営業(臨時休業あり)
パキスタン料理とスイーツのmerry GO landさん

●本日のスペシャルプレート　税込1650円
a・ひよこ豆とチキンのカレー
b・チキンカラヒ←初回はシンプルにカラヒ選択！
※メインのカレーだけ選択し、副菜はa.b共通

もうね。結論から言うと凄いわ！

素材の味をしっかり引き出して
ぎゅぎゅー！っと濃縮されている！！

シンプルな味付けなのに
旨味しっかり
シンプルだから滋味深い◎
そして素材を活かしてるからこそ、全部味が違う

相当繊細な手間暇をかけないと
この美味しさにはならないと思いますね◎

ビーツと豆のペーストは
砂糖も塩も不使用だというからびっくり！
カレーと混ぜ混ぜしてうまー♪

a.b共通のサツマイモダルカレーは
玉ねぎの香ばしさと塩味しっかり
サツマイモの甘さは薄い？と思うと
りんごと柿のチャトニを混ぜるとあら不思議！
ぴったりな采配♪
　
プレート内余す所なく
美味しさの掛け算が計算されています◎

●かぼちゃと林檎の秋パフェ　　税込900円

全10種！！で構成されてて
全て味の方向性が違って楽しい♪

映えとかじゃない
極力シンプルに素材の力を引き出したパフェ◎

ラムレーズンアイスの濃厚さ
かぼちゃ素揚げの甘じょっぱさ
クランブルのサクサク感が特に好きでした♪
生姜やシナモンのアクセントも効いててgood！

とにかく全てに抜かりなし！
１つ１つ丁寧に繊細に仕上げてあります◎

難点は1つ▲
11時オープン時で5組待機
入り口で先会計→席案内→入店順に提供
全員オープン同時入店で、5組目の提供が50分後

オーナー１人と補助の方２人
皆さん丁寧でいい感じの接客ですが
調理は事実上オーナーワンオペなので大変そうです

美味しいものには時間がかかる！
どうぞお時間に余裕のある時に♪

本日のスペシャルプレート1650円　左手のカラヒを選択肢。右のサツマイモダルカレーとその他の副菜などは共通

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バスマティライスと分づき米ミックスハロウィン仕様

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鳥肉はとろけるような滑らかしっとり。スプーン入れた瞬間ホロホロー

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サツマイモとダルのカレー　ペーストだけでなくダルとサツマイモの角切りも入ってました。

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人参とミントサラダ　林檎と柿のチャトニ　ビーツとダルのペースト。全部しっかり味が違って楽しい

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アルコールは日本酒を使ったもののみです。富山のチューリップ酵母をつかったエコーズ。600円。レモネードのような、青リンゴのような爽やかな酸味と甘味で、これが又カレーと違和感ないんだな

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パフェ900円　これ900円はこの立地だからこそかも。お得感凄い。甘さかなり控えめで酒呑み仕様のパフェ最高！

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1番上のかぼちゃのタルト生地は玄米粉でできててサクサクー♪うまー

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角切りされたかぼちゃの素揚げは、みたらしみたいな甘ジョッパ味でクセになる！

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林檎のソルベ、アッサムティーのゼリー、林檎コンポート(ピンク色のやつ)

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ラムレーズンアイスめちゃうま！めっちゃ濃厚ー

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アルコールは日本酒を使ったもののみでした。普段甘口の日本酒はあまり飲まないのでechoes初めて飲みました

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焼き菓子なども販売してます

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２人がけテーブル４個

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カウンター3、4席

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2023/11/01 更新

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