-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7563077 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7563077","content_type":"ReviewImage","content_id":7563077,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7563079 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7563079","content_type":"ReviewImage","content_id":7563079,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7563154 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7563154","content_type":"ReviewImage","content_id":7563154,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7563080 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7563080","content_type":"ReviewImage","content_id":7563080,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7563155 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7563155","content_type":"ReviewImage","content_id":7563155,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7563081 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7563081","content_type":"ReviewImage","content_id":7563081,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7563082 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7563082","content_type":"ReviewImage","content_id":7563082,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7563105 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7563105","content_type":"ReviewImage","content_id":7563105,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7563106 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7563106","content_type":"ReviewImage","content_id":7563106,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7563107 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7563107","content_type":"ReviewImage","content_id":7563107,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7563108 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7563108","content_type":"ReviewImage","content_id":7563108,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
北鎌倉よりの踏切のすぐ脇にあります。
店内は落ち着いた照明、壁の色は白、テーブルは暗めの色調のコントラストで、全体的にシックな空間です。
シェフもスタッフも、皆、とても感じのよい方々で、来訪時に笑顔で迎えてくださいます。
着席すると、まず最初に、おしぼりが供され、苦手食材がないか聞かれます。その後、その日のメニューについての説明があります。
この日は３０００円のメニューを注文しました。
前菜
パルミジャーノ・レッジャーノのクレーム・ブリュレ
ブラックペッパーが散りばめられ、鎌倉野菜のサラダが添えられています。クレーム・ブリュレはしっかりと旨味が出ていながら、フロマージュ特有のくどさは抑制されています。サラダも新鮮そのもの、箸が進みました。
スープ
ホワイトアスパラの冷製スープ
コンソメのジュレとグリーンアスパラのピューレがあしらわれています。とてもさらさらした食感で、甘ったるくなく、ジュレのぷりぷり感と好対照をなしています。
主菜（魚）
海老・筍入りムースをのせた真鯛の蒸し焼き
下に小松菜が敷かれた上に、真鯛の蒸し焼きとムースが乗り、その上に空豆のベニエが添えられます。ソースはわかめを散らしたブール・ブラン。和のテイストにあふれる一品です。鯛の上のムースが日本料理のしんじょのような仕上がりになっていて、ブール・ブランとの相性も非常に良いものでした。
主菜（肉）
鴨胸肉のロースト 自家製マーマレードのパンケーキ添え
一口大に切り分けらられた鴨胸肉と鎌倉野菜、パンケーキが立体的に盛られ、周りにビガラードソースがかけられています。鴨肉とオレンジの組み合わせは、やはりよく合います。
フロマージュ
ここはデセールに代えて、フロマージュをお願いしました。盛り合わせで供されます。個人的に好みのブルーチーズとミモレットが盛られていたのは嬉しかったですね。
コーヒー
アプリコットのパウンドケーキと、黒糖とナッツのクッキーが付きます。
ワインはグラスで白２種類、赤４種類が用意されています。
今回は、白、赤２種類ずつをサーヴしてもらいました（うち赤１種類はハーフグラス）。
特に印象に残ったのが、ローヌの白と、スペイン、フミリヤの赤です。ローヌの白はライトボディ、柑橘とスパイスの香りがあります。食前酒として飲むには最適の１杯です。一方、フミリヤのワインは、菫や赤、黒様々な果実の香りがあり、しっかりした造りのものでした。
最後に、シェフと女性スタッフがお店の外まで見送ってくださいます。
ワインも含めて、トータル５６００円でしたが、十分にフレンチ、ワイン、サービスを満喫出来ました。来月のメニューが楽しみです。