ワイン飲みさんが投稿したすい庵(神奈川/藤沢)の口コミ詳細

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~ワイン飲みのビストロ巡礼~

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閉店すい庵藤沢、石上/そば

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2011/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

洒脱な蕎麦店で1杯

藤沢駅からほど近い路地の一角にあります。

店内、洒脱な造りです。本日、テーブルの一輪挿しの花は未央柳でした。

入店時、丁度店主が客席のエリアにいらっしゃって、私が着席した時、荷物置き用の椅子をすっと出してくださいました。こうした心遣いがとても温かいですね。他にスタッフは店主の奥様、見習いのお兄さん、サービス担当の女性。皆、朗らかで感じの良い方々です。

さて、注文したのは冷し鴨南ばん1950円と日本酒の白滴1合700円です。

冷し鴨南ばんは、白髭ねぎ、香り高く旨味のしっかりした鴨ロースト、若干の貝割れ大根が具です。ここにすだちを絞って、蕎麦と辛目に仕上げたつゆを合わせる、これだけでも十分美味しいのですが、更に山葵と粉山椒を加えると、味が引き締まります。この一品、「蕎麦」としてのみならず、「つまみ」としてお酒と合わせる楽しみ方もあるのが嬉しいところです。実際、白滴(余談ですが、かつて奈良ホテルが客室の冷蔵庫に常備していたお酒です)がすいすいと進んでしまいました。

落ち着いた雰囲気のお客さんが多いので、静かに一杯飲むにはとても良いお店です。


2011/06/13 更新

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