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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.3
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.0 ］
茶葉もさることながら、使われている水も見事というほかない
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初摘烏龍茶
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店内
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外観
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2016/01/23 更新
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京都国立博物館訪問の後は、奈良に移動。事前の食べログ検索で下御門にあるこちらのお店が気になったので、訪問してみました。
店主は凛とした空気を持っていながらも、お人柄はとてもソフトな方です。
なので、堅苦しい雰囲気はありません。店内の椅子も一つ一つがまちまちだったりしますが、こうしたところにも店主の遊び心が現れていると言っていいでしょう。
注文したのは初摘烏龍茶５５０円。
最初、オリエンタルな香りがふわっと現れ、温度が下がるにつれて落ち着いていきます。タンニンも大人しく、とてもエレガントで優しい一煎。そしてお湯（水と言った方がいいのかな？）がとても柔かく、浮遊感のあるような軽快な喉越し。店主によれば、水にはかなりこだわりを入れているようです。
因みに、今回の茶葉の畑は県内の都祁（つげ）で、健一自然農園のもの。これも店主から聞いた話ですが、こちらの農園は、この他、山添にも畑があり、また違った印象のお茶だそうです。都祁は大学時代に訪れたこともある地なので、そういう意味でも嬉しかったな(^^ゞ それにしても日本産の烏龍茶は初めて頂きましたが、それがこちらのお店だったのは幸運ですね。
ごちそうさまでした。お会計の時、茶器の話などもさせて頂き、楽しい一時になりました(^^)