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萬珍樓點心舗日本大通り、石川町、元町・中華街/飲茶・点心、中華料理
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昼の点数：3.6
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.6
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.4 ］
点心御膳
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トマトと豆腐のスープ
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海老蒸し餃子、ニラ餃子、ショウロンポウ、香港海老シュウマイ、黄ニラと海老の餃子
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国産牛ヒレ肉キシメン炒め
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お新香
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杏仁フルーツポンチ
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シャトー・マルジョス・ブラン
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フォジェール・トラディション・ルージュ
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外観
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点心御膳の内容
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2016/04/05 更新
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そう言えば萬珍樓さんは、本店には何回かお邪魔したことがあるものの、こちらの点心舗さんは未訪問だったなと今更ながらに気付いたので、訪問してみました(^^ゞ
やはりサービス担当者がきちんとしているところは本店と変わらず。雰囲気は勿論高級感があるのですが、本店に較べたらこちらの方がリラックスしてる感じですね。
さて、注文したのは点心御膳２０００円。対する飲み物は、いずれもグラスでシャトー・マルジョス・ブラン７００円とフォジェール・トラディション・ルージュ１０００円。これにサービス料１０％がかかります。
トマトと豆腐のスープ
トマトの豊かな酸味と豆腐の柔らかい喉越し。やはりきちんとしたお店のスープは完成度が違うと思わせる１品。浅葱が彩りを添えるだけでなく、アクセントにもなっています。
点心
海老蒸し餃子、ニラ餃子、ショウロンポウ、香港海老シュウマイ、黄ニラと海老の餃子。海老を使った点心が多いですが、１つ１つに個性があって飽きません。点心のバリエーションの多彩さを楽しめるといったところでしょうか。
国産牛ヒレ肉キシメン炒め
この牛ヒレ肉は濃厚で美味でした。他に食材はもやしと細切りの姜が若干といった風にシンプル。キシメンにはコシはありませんが、旨味を堪能する趣向なのでしょうね。全体をバーベキューソースがまとめています。
最後に中華デザートでは定番中の定番ですが、これまた完成度の高い杏仁フルーツポンチで締め括り。
ごちそうさまでした(^^)