この口コミは、ワイン飲みさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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萬珍樓 本店日本大通り、石川町、元町・中華街/中華料理、飲茶・点心
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昼の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
キリ番は横浜中華街で ～レビュー１０００件目～
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カブと海老すり身のあっさり蒸し 白湯ソース
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カブと海老すり身のあっさり蒸し 白湯ソース 取り分け後
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鴨肉とじゃが芋の味噌炒め クレープ添え
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大山鶏のオレンジソース煮
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大山鶏のオレンジソース煮 取り分け後
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獺祭ライスミルクのパンナコッタ イチゴソース
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トリンバック ゲヴュルツトラミネールＦ．Ｅ
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2017/05/17 更新
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いよいよ１０００件目のキリ番レビューに到達しました。サイト上の件数の表示に齟齬があるようですが、これで行きます。
９００件目の横濱元町 霧笛楼の時にも書いたのですが、私、普段からフレンチ、イタリアンのレビューを多くを書いているので、キリ番にこのジャンルを持って来るのはベタだという気もあり、今回は横浜中華街で書くことにしました。天邪鬼だな（笑）
元々横浜中華街自体、子供のころから今は亡き某広東料理店に時々連れて行かれたこともあるし、２０数年前に就職して、横浜中華街の食べ歩きを始めたことが食べ歩きのきっかけだったこともあり、１０００件目のレビューに横浜中華街は相応しいと思い、レビューを書くお店に、評価の高いこちら萬珍樓さんを選ばせて頂いた次第です。
萬珍樓さん自体、以前は訪問していたのですが、随分長くブランクが空いてしまいましたね(^-^; １０年ぶりぐらいになるかな(・・? でも、相変わらず、雰囲気、サービス共に申し分ないのには安心しましたね。
今回注文したのは、カブと海老すり身のあっさり蒸し 白湯ソース（小）１５００円、鴨肉とじゃが芋の味噌炒め クレープ添え（小）１４００円、大山鶏のオレンジソース煮（小）２０００円、獺祭ライスミルクのパンナコッタ イチゴソース６８０円。対する飲み物は、トリンバック ゲヴュルツトラミネールＦ．Ｅ ハーフボトル３３００円。これに１０％のサービス料が加算されます。
なお、料理は全てサービス担当者が小皿に取り分けてくださいます。
カブと海老すり身のあっさり蒸し 白湯ソース
カブは苦味も控え目で、硬過ぎず柔らか過ぎずの蒸し加減。海老のすり身も味わい自体派手ではなく、穏やか。白湯ソースはとろみがあって、ふわりとした浮遊感のある旨さの仕上がりで、点在する干し海老がアクセント。
鴨肉とじゃが芋の味噌炒め クレープ添え
小サイズとはいえ、クレープ３つ分はあります。そして炒め物が若干残る分量。鴨肉、じゃが芋という取り合わせも面白いのですが、ここにニラも絡んで来るところがさらに面白く、そしてこのニラ、この１品の中でさほど主張して来ないところが意外。豆鼓ソースは鴨に更なる深味と重味を加えていて、この鴨とじゃが芋との相性がいいのも以外でした。これ、ボリュームあったな(^^;
大山鶏のオレンジソース煮
鶏+オレンジソースというのは、ある意味定番。ソースは酢から来る酸とオレンジのコンフィチュールから来る酸の２つがありながら、シャープにならず、豊かさを保っている（コンフィチュールのせいかな？）。鶏もふくよかに旨く、１つ１つがごろんごろんとした分量なのも、ダイナミックで好印象。オレンジと苺もテイスト上の景色になっています。
獺祭ライスミルクのパンナコッタ イチゴソース
もしかして、素面で頂いたら獺祭由来の日本酒のニュアンスがあったのかもしれませんが、何せハーフボトル開けた後ですから（笑） それでも米のコクとミルクの凝縮感はありました。イチゴソースはまさにコンフィチュールといった感じ。
ごちそうさまでした(^^)
さて、２０１１年３月に食べログのレビューを書き始めてから今まで紆余曲折ありましたが、ここまで来られたのは、レビューや写真にいいねを押してくださったり、コメントをくださった皆さんの励ましがあったからこそに他なりません。勢いや思いつきで筆を取ったり、漠然としたことしか書いていないものもありますが、こんなレビューでも温かく見守って頂き、本当に感謝しております。これからもぽつぽつとレビューを上げて行きますので、引き続きフォローのほど、よろしくお願い申し上げます。どうもありがとうございましたm(__)m