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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.6
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
奈良でのんびりしたい時にはオススメ
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古代米のケーキ
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シャリマティー
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2017/09/08 更新
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京都・奈良の旅３日目、奈良滞在中は、例によって奈良ホテルに宿泊している訳ですが、外も暑いこともあって、この日はあまり歩き回らずにホテルでのんびりしようと考え、タリカロでのランチの後にホテルに戻ります。
で、すぐには部屋に入らず、まずはこちらのティーラウンジへ。因みにこのカフェの空間、夜は奈良ホテル ザ・バーになります。
今回は、ケーキセットのシャリマティー＆古代米ケーキ１４００円を注文しました。ここから、宿泊者の割引チケットを使用したため１０％が引かれ、サービス料と消費税が加算されます。
古代米のケーキ
下から、スポンジ、古代米（赤米）入りココナッツのクリームの層が２層繰り返され、マンゴーのムース、そしてまた古代米入りココナッツのクリームといった風にミルフィーユ状に組み立てられています。てっぺんには、グロゼイユとフランボワーズをトッピング。クリーミー感が品の良いココナッツクリームの中に赤米のぶつぶつ感があるのが面白く、マンゴーのムースのトロピカルな果実味も豊か。全体として甘味は意外とはっきりあるんだけど、格調もありますね。
シャリマティー
これについては必殺！ホテルのコメント引用(^^ゞ
「『シャリマ』とはインドにある花園で、オレンジが大輪の花が咲いているように見えることからシャリマティーと呼ばれています。」「オレンジがほんのり香る、この季節にぴったりのアイスティー」とのことです。水色もオレンジだし、飲み進むとミントやカットされたオレンジのフレーバーが穏やかに浸出して、華のある１杯に。
ごちそうさまでした(^^)