ワイン飲みさんが投稿したル カドル(長野/上田)の口コミ詳細

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~ワイン飲みのビストロ巡礼~

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ル カドル上田/ビストロ、フレンチ

1

  • 昼の点数:3.6

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.6
1回目

2017/11 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.6
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

居心地良過ぎ♪

信州の旅、初日のランチに選んだのがこちら、ル・カドルさん。

お店は階段を上がった2階にあって、雰囲気はとてもオサレ。席数はそんなにないのですが、空間的にはゆったりとしていて、まさかのカウンター席もあったのは、お1人様には嬉しかったですね(^^♪

サービス担当の女性は明るくて、料理の説明もきちんとしてくださるし、シェフも穏やかな感じの方で、私がお店を出る時、階段を降りきるまで上から見送っていてくださったのには恐縮しました。

さて、注文したのは、豚肩ロースのスパイスロースト1500円。サラダ、パン付き。これにスープ、デザートセット(コーヒー、紅茶又はハーブティーも付きます)580円も付けました。対するアルコールですが、訪問日はグラスワインの白を所望したところ2種類あり、結局ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー900円を2杯。料理は内税、アルコールは外税。

サラダ
実際は、前菜盛り合わせです♪ グリーンサラダの他、信州サーモンのスモーク、鶏のテリーヌ、ワイルドライス。信州サーモンのスモークは、穏やかにウッディなスモーク香で、鶏のテリーヌも、しっかり旨味のある鶏が使われていました。

スープ
里芋のポタージュ。里芋は程よく主張していて、クリーム感を豊かにし、ブイヨンは静か目にした、品の良い1品。

豚肩ロースのスパイスロースト
てっきりお上品な量かと思ったら、きちんとしたボリュームがありました。中が綺麗なピンク色の火入れ加減で、スパイシーさも強烈ではなく品があるので肉と良く合っています。牛蒡とエシャロットのソースも意外な取り合わせっぽいですが、しっかりとフレンチのソースしてました。

デザート
2種類から選べます。ココナッツのプディングにしました。一見すると、ココナッツの香り重視でさっぱりしたアジアンなものを想像しがちですが、こちらの1品はバターで厚味を出しているので、リッチなコクが加味されています。

ごちそうさまでした(^^)

  • 豚肩ロースのスパイスロースト

  • サラダ

  • 里芋のポタージュ

  • ココナッツのプディング

  • 全粒粉のパン

  • コーヒー

  • ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー

  • 外観

  • ランチメニュー

2017/11/15 更新

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