ワイン飲みさんが投稿したビストロ ボナップ(神奈川/大船)の口コミ詳細

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~ワイン飲みのビストロ巡礼~

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ビストロ ボナップ大船、富士見町/ビストロ、フレンチ

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 3.7
1回目

2018/02 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

ふらっとお立ち寄りのお客様限定の1800円ランチを注文してみた

気になったお店を訪問するシリーズ(^^ゞ

今回はこちら、大船にある新進気鋭のビストロ ボナップさん。以前この場所にあり、北鎌倉に移転した、シェ ケンタロウのスーシェフさんが独立して開業されたお店。

店内の雰囲気はシェ・ケンタロウ当時の空気を残していますね。サービス担当のスタッフも複数いらして、皆さんとても感じが良く、ホスピタリティに溢れています。

さて、注文したのは、ふらっとお立ち寄りのお客様限定 オードブル+メインディッシュ(魚料理か肉料理が選べます)のランチ1800円。パンも付きます。対するアルコールは、バロン・ド・ブルバン ブリュット750円、エスカル シャルドネ500円、ラファージュ キュヴェ・サントネール750円を。これに消費税が加算されます。

オードブル
サラダグルマン。前菜があれこれ華やかに盛り合わせられています。グリーンサラダを取り囲むように、パテドカンパーニュやらキャロットラペやら鰹のカルパッチョやらタブレやら、あるわあるわあるわあるわ←うるさいよ(笑) どれも1つ1つが丁寧で、一定以上の水準に達していることが分かる1皿。

メインディッシュ
肉料理にしました。訪問日は鶏胸肉のフリカッセ バターライス添え。最近、鶏胸肉にお目にかかることが多いんですが、こちらの鶏胸肉も滋味があってとてもジューシー。ソースのクリーム感もコクを持ちつつほど良い重さ。バターライスのふっくらとふくよかな旨さも極上。

ごちそうさまでした(^^)

  • 鶏胸肉のフリカッセ バターライス添え

  • サラダグルマン

  • パン

  • バロン・ド・ブルバン ブリュット

  • エスカル シャルドネ

  • ラファージュ キュヴェ・サントネール

  • 飲み物のリスト

2018/03/05 更新

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