ワイン飲みさんが投稿したくぬぎ屋(神奈川/伊勢佐木長者町)の口コミ詳細

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~ワイン飲みのビストロ巡礼~

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くぬぎ屋伊勢佐木長者町、関内、日ノ出町/中華料理

1

  • 昼の点数:3.7

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/08 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

ワンタンもスープも芸術の域

気になったお店を訪問するシリーズ(^^ゞ

今回はこちら、伊勢佐木のワンタンスープ専門店、くぬぎ屋さん。例によって例のごとく、伊勢佐木のBOOK OFFに古書を下取りに出し、査定待ちの時間を利用して訪問しました。

券売機はドアの外にあって、まずはポチっとやってから入店します。店内はL字型のカウンター席。店主の他に、接客のおばちゃん2人。店主も含め、皆さんのこの朗らかさやサービス精神旺盛な感じは見事でしたね♪ これはまた利用したくなるわな。

さて、今回券売機でポチっとやたのは、冷やしワンタン870円。ミニスープ付き。

先客さんの仕上げもあるので、若干の待ち時間があって供されました。ワンタンは、とぅるんとした滑らかさを持つ皮の中に、肉の旨さが詰まっている感じの餡。勿論、そのまま頂いても十分美味しいのですが、レモンを搾ってさっぱり感を加味するのも乙かと。スープは胡麻味噌風味で、色はどちらかというと淡いのですが、その外観とは裏腹に風味は凝縮していて、塩っぽさもしっかりありますね。具がかいわれ大根とわかめというのも涼やか。

そしてミニスープは鶏の滋味がとても綺麗に出ていて、これ、スープの芸術品ですね。

ごちそうさまでした(^^)

  • 冷やしワンタン

  • ミニスープ

  • 外観

2018/09/10 更新

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