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21st Century Schizoid Manのレストランガイド
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21st Century Schizoid Man (男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数：4.8
2023/02 訪問
世界で一番、気に入っている鰻屋
極めて個人的なことから書いてしまい恐縮だが、東長崎で生まれ育った。途中、何回か引っ越しをしたが、大学時代と社会人になって結婚するまでは、東長崎の実家かそのそばで暮らしていた。そして、鰻を食べる時は、この鰻家であった。ここの鰻は特別である。なぜなら、注文を受けてから水槽の鰻をさばいて焼くからだ。そのため、注文してから出てくるまでには時間がかかる。しかし、その待ち時間はまったく苦にならない。なぜなら、この時間は格別な鰻を食べるのに必要な時間だからだ。結婚してから、もうしばらく東長崎には寄らなくなったが、今日はたまたま東長崎に昼飯時に寄ったので、ここを訪れる。頑固一徹という感じのオヤジさんはまだ顕在であった。そして、無愛想なオヤジさんをフォローする女将さんも元気そうであった。なんか、ホッとする。鰻の味も変わっていなかった。私が個人的に、最も、気に入っているうなぎ屋はここである、ということを再確認する。いつまでも変わって欲しくない美味さのお店である。
2023/02/06 更新
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極めて個人的なことから書いてしまい恐縮だが、東長崎で生まれ育った。途中、何回か引っ越しをしたが、大学時代と社会人になって結婚するまでは、東長崎の実家かそのそばで暮らしていた。そして、鰻を食べる時は、この鰻家であった。ここの鰻は特別である。なぜなら、注文を受けてから水槽の鰻をさばいて焼くからだ。そのため、注文してから出てくるまでには時間がかかる。しかし、その待ち時間はまったく苦にならない。なぜなら、この時間は格別な鰻を食べるのに必要な時間だからだ。結婚してから、もうしばらく東長崎には寄らなくなったが、今日はたまたま東長崎に昼飯時に寄ったので、ここを訪れる。頑固一徹という感じのオヤジさんはまだ顕在であった。そして、無愛想なオヤジさんをフォローする女将さんも元気そうであった。なんか、ホッとする。鰻の味も変わっていなかった。私が個人的に、最も、気に入っているうなぎ屋はここである、ということを再確認する。いつまでも変わって欲しくない美味さのお店である。