「日本料理」で検索しました。
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京都の底力を知らしめる素晴らしい居酒屋。正直、このような評価をして人気が出てしまうことに本気で抵抗している自分がいる
2018/04訪問
1回
魚津駅前の観光センターで、「美味しんぼ」にて紹介された店であることを教わったので、次回、魚津に来る機会があったら絶対行こうと思って、再来した初日に予約をして訪れた。注文したのは、刺身の盛り合わせ、白エビの揚げ物、幻魚の天ぷら、カワハギ、ブリしゃぶ、そしてブリしゃぶの雑炊。どれもが感動的に美味しいが、ブリしゃぶはその中でも特別な美味しさであった。さらに、その出汁がしっかりと効いた雑炊も素晴らしかった。他も美味しいが、このブリしゃぶはなかなか他では食べられない格別な美味しさであると思う。日本酒も地元の素晴らしいものをしっかりと揃えていて、多いに呑む。そして、何しろ給仕のクオリティが素晴らしい。チップを払いたいぐらいである。丁寧で嫌味でなく、お客さんにいい気分にさせるその接客技術の高さには驚いた。そして、これだけ食べて吞んで一人7000円ぐらい、というのは驚くべきコスパである。
2025/01訪問
1回
地域性を大切にしている地域、お店に観光で入ると嬉しい気分になる
2022/05訪問
1回
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素晴らしい日本料理の数々。日本料理という類い希なる食文化を継承していくため、これからも頑張ってもらいたい。