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昼の点数：3.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.3
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.1
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.3
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.1
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
Well comeback 「独歩！」
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2017/04/14 更新
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ず～っとBMしていてなかなか行けないうちにお店が御苑に行っちゃった(^_^;)
そうこうしていると何と戻ってきてくれました。
これは行かねばと訪問です。
雨降る土曜日、１１：３０頃の訪問です。
前客は4名、後客8名です。
中には「あっちは並んでるんだよー」とケイタイでご丁寧に駅前人気店の
御説明をされている方もいらしたりして(笑)
店内に入るととっても元気なお母さん（？）に誘導されてカウンターへ！
しばしメニューを見て悩みます。
で、STDな「魚介中華そば」をお願いしました。
おおよそ１０分で着丼です。
「お待たせしてしまったので店主よりバラチャーシューサービスです！」
ええーそんなに待ってないっすよ！でもこう言われると弱い。
早速頂きます。
スープ・・・「うん、節がハンパない！」
麺・・・悪くないです・・・ただ・・・
スープは「大勝軒」なんです・・・。
でも麺が「草村」ではないんです。
このスープにはあの麺！な味が「秋川」「増子」で刷り込まれているので
そのギャップに悩みます。
あと・・・スープがしょっぱかった！
味にインパクトを持たせようと濃いめにしていたんだと思いますが
インパクトは常習性にはならず突発性＝再訪サイクル長くなります(-_-;)
横浜にある某家系総本山のお店も家系を県内外の名乗るお店のスープよりも
ライトだそうです。
コンセプトは「毎日食べれる・・・麺！」
でも頂いて見て「素直に美味しい！」と思いました。
店主さんは目一杯声出しているしお母さんの接客は柔らかい！
近々本店舗が出来るようですがまた来たいですね！
ごちそうさまでした。