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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.0
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
うまい！魚介と動物系出汁の絶妙なバランス！
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特製中華そば大盛
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リフト！
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2014/02/23 更新
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本日はマイレビュアー「ｃａｌｏｒｙ２さん」にお付き合い頂き
釣具購入に行きます。
「買い物の前に食べログ活動しませんか！」とムリな
お願いをしてｃａｌｏｒｙ２さんに地元・国分寺のおススメ店へ
連れてきていただきました。
１１：１０到着～。ガーン、開店１１：３０(^_^;)
近くにｃａｌｏｒｙ２さんが車を止めていらっしゃったので中で
釣り講義を受けながら時間を待ちます。
で、１１：３０にお店に向かうと既に３組入店済み。
事前におススメを伺っていたので、入口左横の券売機で
「特製中華そば\８５０」「麺大盛り\５０」をぽっちんぽっちん！
キレイな店内です。
開店直後で既に提供待ちの方が多数いらしたので少々時間が
掛かりましたが、恐らく１２～３分で「着丼」！
ラーメンもキレイに盛り付けられています。
チャーシュー３枚、味玉、メンマ、なると、刻みネギ、海苔。
スープは綺麗な清んだ飴色。
ずずーっ。
「うまい！」
まず魚介の香りが広がって後から動物系の出汁が来ます。
魚介は臭み・えぐみがまったくありません。
脂も少なくさっぱりといくらでも飲めそうな味です。
麺は中太のほぼストレート。
この麺も香りが良くて茹で加減も丁度良い感じです。
チャーシューは柔らかく味もしっかり。
味玉も味がしっかり付いています。黄味はトロリタイプでは
ないですが十分美味しいです。
いやー「うまい」
かなりレベル高いです。恐るべし国分寺！
近所にあったら間違いなく通ってしまいます。
醤油がこれなら「塩」も間違いなくうまいはず。
「気、気、気になる～」
ちょっと遠いですが再訪したい、いや、せねば！
良いお店に連れてきてくださったｃａｌｏｒｙ２さんに
感謝です<m(__)m>
ごちそうさまでした。