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＊＊このレビューはお店と有名地元レビューアーさんの特別な間柄により実現した会です。＊＊
通常のサービスではございませんのでご了承ください。
今回は”れすとらん岬”の昔ながらでありながら、情熱的で、恐ろしく美味しい洋食の世界をご紹介致します。
時は2015年5月31日 日曜日の夕刻。
都心へ引っ越したのに多摩地区ばかり来ている寂しがり屋の塩っぽいレビューアーさんからお誘いいただき
幻と言われている”れすとらん岬”での6名によるオフ会へ参加できました。
この”れすとらん岬”はとても人気でなかなか入れないことが多いようです。
今回は特別に仕込のために日曜日の夜にお店へ店主が来られている時、お値段は明かせませんが破格で
お料理をいただけるというお話でした。
こちらからは注文をしない、アルコールは出ないから持ち込み、お店には日ごろの感謝でお土産を買って行ったり
とても緊張する条件がたくさん（＾＾；
そして18:30にお店へ向かうとシャッターが閉まっており、裏口から侵入しました。。(；ﾟДﾟ)
さて、それは良いとして、とにかく料理が凄かった。。(；´Д｀)
・ゴーヤのお浸し
苦味を抑えた、つまみに最適の一品です♪
・キュウリの漬物
これもツマミ系、後の呑みに取っておきたい。
・ハンバーグのトマト煮込み、チキンソテー、アレンジソース
いきなりメイン２品を１プレートで同時の提供。
全く違う味の２品を、キャベツの千切りでし切ってます。
一方はトマトソース、もう一方のソースは秘密のレシピ。
ランチのシャリアンソースベースですが、更にアレンジを加えた一お味なのね～♪
これ、ご飯が欲しくなるのですが、それは後々のお楽しみ！
・コーンサラダ
女将さん特製ドレッシングのコーンサラダ。
1人1皿と、気前良く出してくれました(^_^)
・生姜のスープ
あったかいんだから～～～～♪
体の芯から暖まります( ｀ー´)ﾉ
・ライ麦パン
スープと言えばパン。
ライ麦率６５％というこちらのパンは、入手困難だとの事。
確かに、口に含んだ時のライ麦感が半端無い！
・ベーキドライス
これこれこれ！
炒飯とも、ピラフとも違うのですよ。
「ザ○とは違うのだよザ○とわ Ｂｙ しお」
米にしっかりと味を染み込ませ炊き込んでるので、パラパラ寄りの食感で美味い♪
量もたっぷり1人前。
・ドリア
ベシャメル～～～～～～～♪
煮込まれた豚にぐも入っていて、ぼりゅ～み～(^_^)
熱々のドリアは、これにスープを付ければランチの１品になる量と味。
独り占めしたいが、今回は２人で1個をシェアしました。
・ポークソテー・シャリアンソース
前回ランチで食べた珠玉の一品です！
にぐだけでは無く、ソース（シャリアン）がこれまた美味いのよ♪
このポークソテーの為に、ベーキドライスを全部食べずに残しておいたオイラは勝ち組( ｀ー´)ﾉ
えっ、ここでライスですか？？？？(@o@)
いやいやいや、さっきライ麦パン食って、ベーキドライス食って、
ドリア半分食って、ポークソテーをベーキドライスにパイルダーオンして食ってますけど（笑）
何事もないかのようにライスの皿を置いて行く女将さん。
(((( ；゜Д゜)))ガクガクブルブル
折角のご好意ですから、こちらのライスにもポークソテーをパイルダーオンしてみました。
これが、又バカ美味♪♪♪
が、ここらで、なにやら体に異変が．．．．．．。
ちょっと、お腹が苦しいんですが（笑）
で、まだ、出ます(^-^;
・チキンのカレー煮込み
これも、じっくりと煮込まれた一品。
濃くて深みの有る味わい♪
そして、来ました。
もう、お約束です。
ライスだけじゃあ寂しいだろうと「バゲット１本丸々焼いて、皆で山分けです」。
これにスープが付くと、これもランチの一品になりますね～～。
このバゲットが、又カレーに合う合う(-_-#)
これだけお腹一杯なのについ手がパンとカレーに(^_^;)
どれも美味しく残さず食べましたが、今まで一度にこんなたくさん美味しい物を食べた夜はありません。
５月の連休からやってきた節制＆運動は何だったのか！
てなくらい食べちゃいました＼(^o^)／
どの料理も共通して言えることは、どこか懐かしいオーソドクスな味付けでありながら、
ソースは全て手作りで市販のものでは全く出せないピュアな味わいでした。
そして絶妙に加熱し仕上げられた料理はその技術の高さを感じます。
今回お料理を作って下さった方は二代目店主。初代はお休みでしたが親子で老舗を切り盛りしています。
お話好きで地元レビューアーさんを「わんちゃん」と通称で呼びながら料理の解説から
お店のことなどお話して下さいました。
特に２代目の「ウチは高い材料は使ってないよ！その分手間暇かけているからね！」
というお言葉がこのお店のすべてであり誇りだと感動してしまいました。
素晴らしいお店です！
ぜひ行かれることをオススメします！
そして今度は「ちょうどいいくらい」でこのお店の真髄を味わおうと思います！
最後に今回の企画を実現して下さった「よーぜふ（ｋ）さん」
オイラの横で死にそうな自分の分まで頑張って下さった「ショーコパパさん」
あ、おまけで声を掛けてくれた「ゆで太郎(爆)」
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。