7回
2023/02 訪問
悪天候、花金、白ワイン
珍しく朝から展示会に参加。
久々の立ちっぱなしに足腰が悲鳴を上げてる。
極寒&大雪警報だったので、花の金曜日でありながらも、
客足はどうなのかなと心配なのと、本日の自分への労いとで、
お電話した上で、18:30頃に訪問。
先客は常連さんと思わしきお1人様が3名、私で4人目、
私の後にもお1人様、少々珍しい光景でした(^^)
その後、予約の団体様5名(カウンター)、テーブル席も2名。
悪天候も何のその、金曜の夜に相応しい賑わいでした!
さて、本日は8,500円のおまかせコースでお願いしました。
内容としましては、摘み5品と握り9貫の内容ではありますが、
どれが摘みの5品でどれがおまけなのか判別が付かず笑笑
生ビール、シャルドネのハーフボトル、シャブリのフルボトル、
シャブリは半分以上残してしまい、お持ち帰りとなりました。
握りの1貫目がびっくりしました、少し酔ってたのもありますが、
肉団子!?と思ったら、細かく刻んである「ホタルイカ」との事でした。
とても美味しかった~。鰯と甘えびが大好物なのは言うまでもなく、
今日は小肌と赤身がいつもより特に美味しく感じられました!
本日も、ご馳走様でした(^o^)/
鰆
めじ鮪
毛蟹の茶碗蒸し
太刀魚の塩焼き
塩辛と白魚の天ぷら?
【美味】あん肝、奈良漬【美味】
ホタルイカ
イカの先っぽ(おまけ)
鰯
くえ
小肌
金目鯛
甘えび(肝乗せ)
赤身
中トロ(の漬け?)
2023/02/11 更新
2023/01 訪問
2023 鮨初め
新年明けましておめでとうございます、の夜訪問。
まだ頼んだ事が無い11,000円のコースをお願い致しました。
お摘み5品と握り11貫とありますが、最初のワカメを除外しても、
揚げぎんなん、数の子(味噌付け)、メジマグロ、平貝の磯辺焼き、
毛ガニの茶碗蒸し、金目鯛の焼き物、焼き白子、あん肝(と西京漬け)、
うん、、、どう数えてもお摘みが余裕で5品以上はあるぞ(笑)
あん肝が特に美味しい~、付け合わせの西京漬けの酒臭すぎず、
ちょうど良い味わいかつ漬け具合で、とても好きです。白ワインが進む。。。
握りは事前にリクエストしたカワハギと甘エビを入れ込んで頂きました。
甘鯛、小肌、春子鯛、カワハギ(肝入り)、鰯、甘エビ(肝乗せ)、黒ムツ(だったかな)、
赤身、中トロ、ウニとイクラの手巻き、最後に玉子、、、充実のラインナップです。
生ビール1杯、白のハーフボトル2本(最初からフルにしとけば良い^^;)、
酔ったついでにラストによろしく千萬のロック。結構酔っ払った~。
締めて22,000円ちょい、新年会かつ孤独の贅沢グルメ、ここに完結!
とっても美味しかったです!ご馳走様でした\(^o^)/
生ビール、ワカメ、揚げぎんなん
数の子
メジマグロ
平貝の磯辺焼き
毛ガニの茶碗蒸し
金目鯛
白子とあん肝
白のハーフボトル
甘鯛
小肌
春子鯛
カワハギ(肝入り)
鰯
甘エビ(肝乗せ)
黒ムツ(だった気がする)
赤身
中トロ
手巻き
玉子
2023/01/09 更新
2022/12 訪問
2022 鮨納め
今年は人生で最もお鮨を食べました。
1番お世話になった乃すけさんに息子と年内最終訪問。
初の男2人、そして、初のテーブル席。新鮮です^^
ファーストオーダーは息子がランチセット、私はお刺身5点を。
いわし、ヒラスズキ、赤貝、アオリイカ、メカジキ、どれも美味でした。
あん肝やたこの江戸煮を摘みながら、白ワインをちびちびと。
握りはコースにせず、好きなネタを単品注文しました。
つまみも握りもお酒も全部美味しかった~~~!
今年1年ご馳走様でした。来年も宜しくお願い致します(^o^)
2022/12/31 更新
2022/11 訪問
夜の乃すけさん
1週間を空けずに再訪して参りました。
前回は父母と昼でしたが、今回は家族で夜に。
私は8,500円(+税)のコース、家族はおまかせ10貫と
刺し身やらなんらやをアラカルトで出して頂きました。
飲み物は生、ハーフボトルのシャルドネ、焼酎ロック。
白子と海老芋の1品が味も彩りも特に良かったです^^
あん肝もタコの煮たのも良かった~、酒飲みには鉄板です☆
コースの握りの内容を、好みに合わせて柔軟に変更して下さったり、
ゲソが好きと言ったら味を濃い目にして揚げて下さったりと(また酒が進む笑)、
味は勿論なのですが、皆様の対応がとても心地よくて。。。
なので、私には決してリーズナブルな食事ではないのですが、
ついついお伺いしてしまう、そんな素敵でお勧めできるお寿司屋さんです(^o^)
生ビールとわかめ
コースのつまみ
コースのつまみ
コースのつまみ
コースのつまみ(白子と海老芋)
赤身
中トロ
甘エビ(肝乗せ)
アラカルト(あん肝)
アラカルト(ゲソ揚げ)
アラカルト(タコ)
追加のトロたく
2022/12/03 更新
2022/11 訪問
浦和駅のお寿司屋さん
浦和駅のお寿司屋さんは一通りお邪魔しました。
よしかさん、うさみさん、にのみやさん、すしふくさん、ときずしさん、
魅力的なお店が多い中で、気が付けば訪問回数が頭一つ抜けてるのがこちら。
とても素敵な空間でありながら、決してかしこまり過ぎず、居心地抜群です。
特にお気に入りなのが、春子鯛、中トロ、アオリイカ、甘エビ(今日は無かった)、
そしてカワハギ(つまみとにぎり)、最高です。。。
週末のランチだとカウンター、テーブル共にほぼ満席で賑わっております。
予約必須ですね~。またお邪魔します。ご馳走様でした。
お椀
さわら(焼き物)
もずく酢
かつお
白ワイン(シャブリ)
ほっき(つまみ)
太刀魚
甘鯛
かわはぎ(肝を巻いてる)
なんだっけ
こばだ
アオリイカ
さば
ほたて
あかみ?
ぶり?しまあじ?
えび
春子鯛
中トロ
カワハギ(肝乗せ)
金目鯛
2023/02/08 更新
父母の訪問情報を聞きつけ、急遽、同行致しました^^
去年の冬場は月に数回お邪魔してたので、少々お久し振りな感じでした。
事前予約のランチコース7,500円+税を頂きました。
5種類以上の摘まみを頂きながら、生ビール、白ワインを楽しむ至福のひと時。
握りに入る頃にはそこそこ酔っており、写真の撮り忘れ数枚。
今回、特に印象深かったのが握り1貫目のあいなめ。
心地良い弾力と歯ごたえの白身で、脂っぽさの無いえんがわを食べている様で、
とっても美味しかったです。摘まみ1品目のすまがつおもとっても良かった!
あん肝、かわはぎ、白子と、肝好きの私には冬場は天国ですね^^
日本酒好きの常連様が店主の奥様に贈り物をなさっており、
軽くお話を伺った所、どうやら今月はお祝い月の様なので、
月内いっぱいは絶賛受け付け中との事でした(笑)
これは年内にもう一度、お邪魔しなければなりませんね!
本日も美味しく楽しかったです、ご馳走様でした(^o^)