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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
これが本物の葛餅なのか！
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2025/04/09 更新
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葛についての説明や、葛餅、葛切り作りの実演を20分楽しんでから、できたての葛餅を頂きました。
できたての葛餅は透明で柔らかく、ほんのりと甘みを感じます。10分もすれば葛と水が分離し始めてしまい、白く濁って味も変わってしまうんだそうです。
作り置きの葛餅や芋の粉を混ぜた廉価品も十分美味しいですが、100%葛粉を使った出来立ての葛餅を一度食べておくのはとてもいい経験だと思います。
お店からは桜が綺麗に見え、きな粉や黒蜜はもちろんお箸や食器にも妥協はなく、贅沢な時間を味わえました。
当日朝の9時から店頭で予約受付開始ですが、8:50には予約待ちの人が15人程並んでおりました。9時にはもう30人近い列になっていて、席が用意できないかもしれないとお店の方が最後尾の方にご説明されていました。
予約した順に席に案内されるようで、桜が見える窓際の席は4席です。