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昼の点数:3.9
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¥8,000~¥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
元祖ひつまぶしを歴史ある宿場町の元料亭で頂く贅沢
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2025/05/05 更新
GW後半の土曜日に16時過ぎに訪問し、16:50に案内されました。
元料亭だけあって店内は広く、お庭も丁寧に整備されていて気持ちが良かったです。
ひつまぶしはうなぎもお米も大盛りの一半ひつまぶしを注文し、肝焼きが食べたいとは思いつつ、きもわさを他のお店で見かけたことがなかったので試しに頼みました。
きもわさは紅白の刺身こんにゃくと薄焼き卵で作られた兜帽子、わさびに彩られ刺盛りと見紛う華やかさでした。
ひつまぶしはそのまま食べてよし、薬味と合わせてよし、出汁に浸けてよしと完璧です。そのまま食べればサクサクとしたうなぎと炭火の香ばしさを感じられ、茶漬けにするとふっくらとした甘みを感じられます。
個人的にはどの食べ方が美味しいというよりは、変化が楽しかったので6個に分けて2周しました。
一半ひつまぶしは成人男性でも苦しかったので、女性や子供の方は普通サイズが良いと思います。また、薄めに味付けてあるので適宜タレを足すと一層美味しくなります。
最後にプリンを注文しましたが、これも絶品でした。甘さ控えめで風味豊かなプリンと、香ばしさもある甘い蜜の相性が抜群でした。
当店は熱田神宮の近く、当時最大の宿場町であった宮宿にある元料亭で、旧東海道に面しています。目と鼻の先に七里の渡しがあり、お伊勢参りに向かう観光客が唯一海を渡る道でした。
当店創業の1年前に新東海道に切り替わってはいるものの、引き続きお伊勢参りに向かう人、伊勢から帰る人を迎えた料亭であったろうと、当時に思いを馳せて食べるひつまぶしはまた格別でした。
ひつまぶしは当店の登録商標であり、確認のしようが今となってはありませんが、ひつまぶし発祥のお店と考えて差し支えないと思います。
18時頃に退店した時には待ち時間が2時間半になっていました。早めか時期をずらした訪問をおすすめいたします。