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月曜日の17時半に訪問しました。店内は賑わってはいましたが、それなりに席が空いており、待たずに案内頂けました。 宇和島 鯛めし(1,700円)とちょい飲みセット(980円)を注文。すぐに鯛めしが到着、追って小鉢３つ(鯛あらの唐揚げ、ズッキーニのナムル、鯛皮ぽん酢)と日本酒(愛媛の地酒)もすぐに来ました。 鯛めしは鯛が上手に保存されてて旨みが引き出されており、甘めの醤油出汁に負けない存在感がありました。出汁も丁寧にとられた事が伺える繊細ながらはっきりとした味わいで、米との相性抜群です。 ちょい飲みセットの小鉢はどれを取っても粒揃いで、日本酒のあてには十分すぎるほど。地酒も一合注いで頂き、極めてコスパの良いセットでした。 あまりに美味しいのでじゃこ天(450円)を追加。こちらも添加物を感じない小魚の素朴ながら滋味深い味わいで、醤油を垂らした大根おろしとさっぱり頂きました。 時節柄新人の店員さんに対応いただく事が多く、研修中のためたどたどしくはありました。しかしながら分からない事があれば直ぐに確認しに行く、ごまかさない姿勢が大変気持ちよかったです。 一泊二日の旅行で愛媛に訪問しており、1日目の夜と二日目のの昼にそれぞれ別の店で宇和島 鯛めしを食べましたがどれもいまいちで、祈るような気持ちで愛媛最後の夕食としてかどやを選びました。諦めずに食べ続けて、最後に本当に美味しい宇和島 鯛めしと出会えてよかったです。 次愛媛に訪れる際は真っ先にかどやに向かいます。
2023/06訪問
1回
平日に開店直後の11時に伺いました。15分で満席になり、退店した12時には30分待ちの行列が出来るほどの人気店です。 2名で来店し、松山 鯛めし(2,500円)と宇和島鯛めし(2,200円)を注文しました。前者はいわゆる鯛釜飯、後者は醤油ベースの出汁茶漬けです。 ボリュームは十分で、どちらにもメインの鯛めしに加えて天ぷら(海老、かぼちゃ、人参)と小鉢1つ、お吸い物が付いてきます。更に松山 鯛めしには鯛の刺身、宇和島 鯛めしには小さなとろろが付いていました。 松山 鯛めし少食の友人でもお茶碗2杯をぺろりと平らげていました。私も分けて頂きましたが、ほくほくとした甘みのある鯛と炊き込みご飯の相性が非常によくとても美味しかったです。 宇和島 鯛めしですが、残念ながら鯛に旨みやぷりぷりとした新鮮な食感はなく、出汁も鯛とも米とも仲良くしてくれない味わいです。 前日に丸水に訪問した際に食べた宇和島 鯛めしに満足できなかったので期待していたのですが、裏切られる形となってしまい残念です。 調べてみると秋嘉も丸水も同じW-HARMONYという会社の経営する店舗でした。事前に知っていれば来店しなかっただけに悔やまれます。 ネットや雑誌で道後のグルメを調べるとかどや、丸水、秋嘉がよくヒットしますが個人的にはかどやを強くお勧めします。
2023/06訪問
1回
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