2回
2020/09 訪問
鷺沼 よしみや 大盛せいろと天婦羅色々
外観
店内
単品メニュー
そばメニュー
大盛せいろ、900円。
大盛せいろのアップ
海老おろしそば、1,450円。
本日の店主おまかせ天婦羅、1,000円。この日は活くるま海老、ワカサギ、ハモ。
黒舞茸天婦羅、200円。
記事URL:http://blog.livedoor.jp/kazumitsuzuka/archives/51956569.html
2020/12/16 更新
2016/02 訪問
鷺沼 よしみや 生き締めアナゴ天せいろ 大盛
知人から鷺沼に美味しい蕎麦屋さんがあると聞いていた「よしみや」。平日の昼間にやっと訪問できました。オープンが1963年という老舗なので‘み’より遥に年上なんですよね(^_^;)
お店はサンモール商店街という駅至近の建物のB1Fにあります。この辺りの駅には東急が開発した頃に駅周辺に立てられたと思われる上層がマンションで1Fや地下がテナントの商業施設というビルがあることが多いですが、ここもその1棟なんでしょうね。
地下への入り口はこんな感じ。これは降板の隣の階段ですが、より駅に近い側にも階段があったようです。
B1への階段はちょっと商業施設っぽくは無いですね。
B1の廊下。蕎麦やさんっぽい部分が見えてきました。
ということでお店の入り口。
その右手には蕎麦打ちが見えるようになっているスペースがありましたが、この時は何もやっていなくてちょっと残念。
店外に出ていたメニュー。お値段はちょっと高め・・・でしょうか。
店内の様子。平日の13:00前頃なのでやや空いていてラッキーでした。広々とした感じも悪くなかったですね。
店内のメニュー。単品の天ぷらなども豊富でした。
頂いたのは「生き締めアナゴ天せいろ」の大盛。上の画像だと1,700円なんですが、HPだと1,600円・・・ですね。
せいろのアップ。ちなみに大盛りは300円ですが、隣の人のノーマルせいろの倍くらいはあったと思います。
生き締めアナゴ天のアップ。見るからに美味しそう。
実際に頂いてみると・・・
まずアナゴ天は期待通り。ふっくらと厚みがあって身が柔らかく、衣がさくさくとしていて本物の天ぷらだなぁと。単品では1,100円も刷るアイテムですが、スーパーなどのお惣菜として買うようなものとはまったく別の食べ物と思っていいかも。
蕎麦は「加水が多い」「細くて歯ごたえがある細い喉ごしの良い二八そば」のことでしたが、しっかり締められているようで歯ごたえも喉越しも良く、これも美味。色味も白っぽくて上品で、出汁の味ややや濃い目のつゆと合わせて美味しく頂けました。あ、二八蕎麦だらかなのか、ちょっと香りは弱かったかも知れませんが・・・ あと、大盛りとは言え流石にこれでご飯終了といわれるとちょっと量的に物足りなく感じてしまいますけどね。
写真は撮っていませんが、蕎麦湯はあまりとろみのないすっきりとしたタイプだったので、使っている蕎麦粉の量が少ないのかも知れません。
他のお客さんを見ていると、1人でふらっと来る方が多く、お昼ごはんに天せいろをオーダーしているたまプラーザ辺りに住んでいそうな上品なご婦人や、コップのビールにおつまみ的に1品料理を何品か追加しながらやっているお年寄りなど、隠れ家的にゆっくりと時間が流れている印象。蕎麦も天ぷらも美味でしたし、‘み’も財布の許す範囲内で贔屓にしたいですね〜
記事URL:http://blog.livedoor.jp/kazumitsuzuka/archives/51825003.html
2016/04/13 更新
数年ぶりに鷺沼の美味しいお蕎麦屋さん「よしみや」に行って来ました。
お店の外観。駅前ながら地下にあるので意外と知らない人も多いんじゃないかと。
店内の様子。暖簾?はコロナ対策でしょうか。平日の夜でしたが、一人ですっと入って(少し飲んで)すっと食べて帰っていく通っぽい人が多くていい感じでした。
メニューはこんな感じ。お値段は全て税込みです。
この日頂いたのはまず大盛せいろ、900円。
ちょっと不揃いなのも手打ち感が出ていて良いですね〜
海老おろしそば、1,450円。
本日の店主おまかせ天婦羅、1,000円。この日は活くるま海老、ワカサギ、ハモ。
黒舞茸天婦羅、200円。
お味の方は・・・
まずせいろはやや辛目で濃いめのつゆと歯ごたえがしっかりとした蕎麦がマッチして期待(というか数年前の記憶)通り美味。十割ではなく二八蕎麦とのことですが、小麦が邪魔をすることもなくあっという間になくなってしまいました(^_^;)
少し頂いた海老おろしそばも蕎麦がしっかりしているので大根おろしや海老天に負けることなく、これまた悪くないなと。
各種の天婦羅も衣が薄い割にサクサクとしていて、具材の旨味や甘みがしっかり引き出されている印象。一応天つゆも頂いたので少しつけたりしましたが、特に海老などは何もつけないでも十分美味しいと感じられるほどでしたね。
美味しいけど少し高いお店と思っていたんですが、改めてみると意外とコスパも悪くないように感じられます。流石に量は少ないですが、もう少し訪問頻度を上げたいですね〜