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昼の点数：4.3
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料理・味 4.2
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.4
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.4
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
新橋地下の一杯
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2024/02/25 更新
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久しぶりの新橋でラーメンを頂きました。
地下で30分くらい並んでからのカウンターで立ち食いスタイルで。
透明感あるスープにたくさんのチャーシューにメンマとネギというビジュアル、これを初めて拝見したのはなにかのテレビ番組でした。元ボクサーの大将が作られるラーメン、その作業の一部始終を見て「食べてみたい」衝動に駆られて。
…とおもいだしながら実食(^^)。
澄んだスープはコクと塩味が良くツルツル且歯ごたえの良い麺とめちゃ相性よく美味です。
薄くスライスされたチャーシューも好みの厚さでスープからすくい出し頬張ると最高、ご飯にも合います。
そのご飯は無料サービス! 立地、味わい、サービスから考えて体験できない一杯750円!、しびれますね。
最近地方でも客単価1000円超えを想定された商品提供が多くなった「ラーメン」、インバウンドなんかの影響でそれは留まる事なく今後更に上がっていくであろうご時世で、アッパレというべきかなと思います。
美味しくて感動、というか感謝する一杯でした。
ごちそう様でした(^^♪