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夜の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ドロドロなのにサクサク食べれる旨さ
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「豚骨しょうゆチャーシューらぁ～めん」(1000円)
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「豚骨しょうゆチャーシューらぁ～めん」(1000円)
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2017/10/28 更新
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南海本線・空港線泉佐野駅東口より駅前の通りを歩くこと約3分、
泉佐野センタービルB1Fにあるお店「らぁ～麺 SHOU」
10月下旬の夜に初めて訪れました。
店内はカウンター席とテーブル席が3卓の全20席の広さ。
私はカウンター席一番端の席へと着座しました。
お店はカウンター内男性お2人で切り盛りされておりました。
先ずは卓上のメニューを拝見。
この日は
「豚骨しょうゆチャーシューらぁ～めん」(1000円)
を注文しました。
さほど待つことなくラーメンが上がりました。
「豚骨しょうゆチャーシューらぁ～めん」の麺は細ストレート麺。
具には器にもたれかかった盛り付けが特徴的な肩ロースチャーシューと
メンマ、刻みネギ、白髪ネギなどです。
早速いただいてみました♪
スープはドロドロッとしてかなり濃厚。しかし、ポタージュのような
ザラリとした独特な舌触りで「飲む」と言うより「食べる」様な感覚で
サクサクと飲めちゃいます。また、濃厚なのでスープ表面に膜が出来て
熱気を閉じ込めてるのでスープをすくう度に湯気がドバーっと立ち上り
最後まで熱々でいただけます。こりゃー美味しいスープですね (>_<) ｳﾏｯ
麺は細麺なのでもちろんスープに良く絡んでおります。
チャーシューは結構薄目にスライスされておりますが、その柔らかさが
濃厚ラーメンにソフト感を与えてる感じで悪くないです。このスープに
浸けてると何だか豚しゃぶを頂いているような感じにもなりますね。
器は見た目ややコンパクトで最初ボリュームが少ないように思いましたが
深さがあって、ボリュームも十分でした。
濃厚なスープを最後の一滴まで飲み干し完食しました。
ご馳走様でした。