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永野博美さんの『ゆず酢』
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2025/12/01 更新
「ゆず果汁」を探し求めました
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2024/10/25 更新
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日曜市の真ん中あたりの屋台「永野博美」さんはゆず酢の瓶をたくさん並べています。土佐山のゆず農家ですが、接ぎ木ではなく実生で、味が濃いのです。
また、無塩なので、いろいろな使い方ができます。
今年の秋に採ったばかりのゆず酢がもう並んでいました。１升瓶がなんと4500円です。他店の実生のゆず酢の価格の半額近い安さです。
もちろん購入しました。
自宅では、ゆず酢と焼酎にお湯を注いでホットゆず焼酎を飲んでいます。夏は炭酸を注いでゆずサワーにしています。