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茶寮 花小路道後温泉、道後公園、南町/日本料理、ダイニングバー
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夜の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
伊予牛、真鯛、松山鶏など愛媛や瀬戸内の食材を9品の和洋折衷料理で
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2025/01/30 更新
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道後温泉本館の前のホテル茶玻瑠のレストランで夕食をいただきました。
伊予牛、真鯛、松山鶏や、愛媛県や瀬戸内海の食材を9品の和洋折衷料理に仕立てたコースをいただきました。
出来上がりの料理は和食のようでありながら、かかっているソースは本格的なフレンチで、素材の味を活かしながら、さりげなくフレンチの味変も楽しませてくれました。
サービスをしてくれたフロアのスタッフもとても気配りが上手に対応してくれました。