artistMさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

2014年7月から本帰国し都内に戻っております。
やっぱり日本列島の四季折々の美食にかなうものはありませんね！！！！
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去年から海外赴任につき、月に1度帰国の際にご当地美食を求めてその時期その土地の美味しい季節に訪問しています。

日本を離れると、より一層日本列島四季折々のもてなしてくれる食材をありがたく頂戴出来ます。

最近は、羽田空港国際線から奥湯河原の割烹旅館に直行し、舌鼓をうって温泉に癒されたり、

新千歳や小松空港から国内線-国際線乗り継いで帰国したりちょっと疲れますが、時間やタイミングを工夫して私なりに日本を愛して食して帰国しています（＾－＾）

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周りに美食家が多い影響で知らず知らず名店に訪れる機会に恵まれてます。

個人的にはお酒が大好きで、美味しいお酒と美味しいお食事とのマリアージュ

器の美しさやシェフや大将の鮮烈なインパクトがおりなすプチ感動の連続に出会ったとき、

素晴らしいサービスを施された時、幸せな気持ちに満たされますね。

また、最近京都や関西にも遠征しております笑

温泉もすきです、もちろん割烹旅館。リラックスした空気で素敵な時間を美味しいお酒とお料理でかみしめるのが最近のお気に入りです。