2回
2022/10 訪問
季節毎にお世話になります。
2022/11/04 更新
2015/07 訪問
【再再再訪】元料亭らしさが演出に際立つお料理
【再訪】2015年7月31日
入籍1周年記念で伺いました。毎回何かしらの記念日で滞在しています。
今回も季節感の得ずらい食材の時期にもかかわらず、大変美味しいお料理に大満足でした。
仲居さんもそつがなく、女将さんも気品に満ち、そして驚いたことに、我が家の車が前日の雨にも関わらず主人の仕事が忙しかったので洗車出来なかったのですが、それに気づいた番頭さんが（？）翌朝の出発にはそれはそれは綺麗に洗車してくださいました。感動レベルのサービスです。
やはりお向かいのあさばさんを凌いで、日本一大好きなお宿です。
【再訪】2014年10月17日
同月2日に結婚式を終え、準備等々の疲労を癒したく、絶対間違いのない私の一番好きなお宿であるこちらに。
同じ値段対で比べると、9月の鴨松鍋の’あさば’は好きだが、全体的なお料理の素材、クオリティ、味付け、器、そして華美な美しさ、演出に至るまで、完璧なのは同じ修善寺で双璧なお宿だが、私たち夫婦は断然こちらに軍配をあげます。
いつも驚くのが、お宿に到着して、名前を言わなくても、車の車種からお客様の顔から番頭さんがしっかりと覚えていてくれることです。
大体毎回車が来るたび違うのですが（同伴者は同じですよ笑）ちゃんと覚えていてくれてます驚
この大好きな THE 大人のお宿。
大好きです。
またお邪魔します。
【再訪】2013年12月27日
【再訪】2012年6月4日
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なにやらお部屋が普通の感じではないなと思ったら、元々白金台で「柳生」という料亭をやっていたそうです。
どおりで館全体に良い緊張感と、粋な装飾にあふれているわけです。
お料理も器が美しく、
鮎の塩焼きなんかも、長い大きな竹筒にまだ赤い炭を盛り付け、その上に竹の葉、その上に鮎をのせて、二人がかりでテーブルに持ってくるなんて演出も素晴らしく気に入りました。
季節の折に、また是非伺ってみたいです。
ことに、今回はお部屋の窓から見える青竹の美しさがまぶしかったです。
2015/09/09 更新
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秋の修善寺、高速を降りたら空気が柔らかく澄んでいて癒やされます。
渋滞も、お部屋のお風呂に入ると途端に疲れがどどーっと身体から出て行ってくれます。
こちらはなんといっても、何度来てもお料理が絶品。サービスも完璧。雰囲気も最高。
この季節は松茸沢山の土瓶蒸がオススメで、酢橘を絞らないでそのままのお出汁と香りを楽しみます。
お造りはクエの3日寝かし、赤イカが美味でした。
初めて頂きましたフォアグラ饅頭に悶絶しました（笑）
また、今回担当してくださった仲居さんが初めましてだったのですが、間合い、言葉遣い、気配り、全国今までの仲居さんトップ3に入るくらい完璧でした。
また年末にお世話になります。