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カキのフリッター 美味!
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カルパッチョ 普通
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うにとずわい蟹・いかすみを練り込んだタリオリーニ 絶品!
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スズキのソテー 絶品!
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子羊のソテー 絶品!
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ティラミス 美味!
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ゴルゴンゾーラのチーズケーキ 絶品!
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クリスマス 前菜 絶品!
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クリスマス フォカッチア 暖め不足
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クリスマスうにとずわい蟹・いかすみを練り込んだタリオリーニ 塩加減がイマイチ
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クリスマス リゾット 美味!
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クリスマス 魚料理 絶品!
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クリスマス 肉料理 絶品!
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クリスマス デザート 美味!
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名店ラ・ベットラ・ダ・オチアイ出身のシェフのお店ということで、平均点の高い良い店の多いルクサのチケットでお試しすることに。
良い店は割引チケット利用といっても質を落としたり一切せず、渾身の技を見せてくれるはずと信じてこちらに伺いました。
入店すると調理スタッフの方々もふくめて、大きな声で「いらっしゃいませ」といった声がかかります。
たまには気取った店もいいですが、個人的にはこういう気取らない店の方が好みです。第一印象もとても良いです。
初めにワインをチョイス。スパークリングと白ワインは６００円から、ワインの価格も抑え目なのに良質なもの。安めだからといって量も少なくありません。
まずは、サラダ前菜ということで、多くの美味しそうなメニューの中から鮮魚のカルパッチョとカキのフリッタータをチョイス。
両方とも新鮮な野菜、魚を使った料理、カキはなかなか美味しく、カルパッチョはもう少し酸味があってもいいかなと感じました。
次がパスタ。うにとずわい蟹・いかすみを練り込んだタリオリーニは良い素材をケチらずに使い、最良の調理法で濃厚な素材のよさを活かした味。見た目の豪華さ通りの流石としか言いようのない味わい。
一方のシラスとからすみのパスタ（名前忘れました）は想像していたのとは違う素材の良さを渾然一体にして複雑な旨さを表した品。この手のパスタは比較的平板な味になりやすいのに、さすがは名店のシェフであったこちらのシェフは卓越した技をお持ちなのでしょう。まさにそこらのイタリアンレストランとはランチにしてすでに次元の違う料理。驚きました。
次がメイン。オーストラリア産子羊香草グリル。子羊肉を適切な火入れでとても美味しく食べさせてくれました。焼き野菜も新鮮でそれぞれにきちんと味わいのあるもの。魚料理はスズキのグリル。刺身で食べられそうな新鮮な肉厚のある旨い魚を適切な火入れでこちらもとても美味しく食べさせてくれました。
デザートはシングルのエスプレッソとティラミスにゴルゴンゾーラのチーズケーキ。
なぜか料理は良いのに残念な店の多いコーヒーの味も豆も良質かつ新鮮でおいしい。
ティラミスは本格派の味。おいしい。ゴルゴンゾーラのチーズケーキは絶品。素晴らしいデザート。
良いお店は前菜から最後のデザート、コーヒーの味まできちんと吟味して手抜きをしないものです。
まさにそれのお手本のようなお店。全体を通して料理は申し分ないクオリティでした。
まさに名店に引けをとらない味とはこういう店のことを言うのでしょう。
2014/12再訪
クリスマスディナーをいただきました。
もちろん通常料金です。
最初にお邪魔した時の味と若干異なり絶品であると前回感じた「うにとずわい蟹・いかすみを練り込んだタリオリーニ」は少し塩が効きすぎている感じがしましたし、他店より大きなフォカッチアは暖め不足であったなど少々気になる点もありました。
ただ、全体としては前菜からデザートまで７０００円のディナーとして十分に満足できるお料理でした。
接客の良さ、気取らない雰囲気、絶品の多い料理の珠玉のクオリティ。開いたばかりのお店ですが人気店となる、名店の要素が満載です。
こちらのお店はラ・ベットラ・ダ・オチアイのようにコスパが良く、前菜から飲み物に至るまで質が良いとても良い店でした。
比較的リーズナブルな価格でこのようなハイレベルのイタリアンは希少です。こちらのお店もそのうち予約の取りにくい店となることでしょう。