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1回
昼の点数：4.5
2025/09 訪問
昼の点数：4.5
〇〇そばとは真逆の、本物の絶品スタンド蕎麦です。
2026/01/28 更新
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東京に用事があったのであえて少し寄り道して、本店、京橋店、神谷町店のうち、行きやすかった京橋店に行きました。最寄りは都営線の宝町で降りて3分くらいの裏路地にあります。
チケットを買い、カウンターのスタッフに渡して、半券を受け取り、あとで半券の番号で呼ばれるシステムです
他の立ち食い系の店と比べると少しわかりにくいですが、行列が絶えないのと、きちんとしたものを出すので、このような提供方法なのでしょう。
5分ほど待って、天玉そばができたので呼ばれました。
早速、つゆを飲むと、これはたとえば天ぷらは美味しい品川駅の二階にある駅そばや、全てが残念なクオリティの〇〇そばなどとは次元の違う別物のつゆです。例外はもちろんありますが、街のうどんも出すような普通のソバ屋のレベルを明らかに超えています。蕎麦も立ち食いレベルではなくおいしいし、てんぷらもサクサクで油も良いもののようで、あとで胸焼けなどもありませんでした。
そもそも、こちらの店は全ての席に椅子があるので立ち食いそば店ではないんですが、料金レベルとお店の雰囲気は立ち食いそば店なので、そうしたお店と比べると、料金は野菜天ぷらそば550円となんと大手の有名立ち食いそば店より50円安くて、つゆ、そば、天ぷらのすべてが〇〇そばとは別次元です。同じ価格帯の店とは信じられませんね。
大手立ち食いそばチェーン店さんも、そばよしさんのほとんど全ての客さんがなぜ喜んで幸せそうに帰るのかを、チェーン店でどうやって実現出来るのかを考えてほしいですね。
少し前から鰹節屋さんの経営する蕎麦屋さんということで、とても気になっていたお店です。今回が初訪問でしたが、寄り道して来てよかったです。暑い時期でもかけつゆが旨いって感動して帰るそばよしさんでした。
いつまでも、リーズナブルでとても美味しいつゆのそばを頑張って出し続けてほしいです。
また、三店の近くに行ったら是非食べていきたいので、ずっとこのままの素敵なお店でお願いします。
ご馳走さまでした。